人生五味：酸甜苦辣鹹，辣也是飲食其中最常吃到的一種味道，尤其是四川和湖南，不可一餐無辣椒，四川是不怕辣，湖南是辣不怕，如果每天食物中沒有辣椒，他們都會食不甘味，這是一種幾百年飲食文化的傳承，而且，現在在四川和湖南人的影響下，全國各地幾乎的人們都開始學着吃辣椒，因為人們知道這不僅是一種美味，更重要的是適當的吃辣椒可以有助於我們身體的健康，那辣椒對我們的健康究竟會發揮怎樣的功效呢？
1、美膚美顏。
我們會發現四川和湖南女孩的皮膚普遍都是比較好的，而且白裏透紅，非常的細膩，這都源於她們從小就吃辣椒，因此，才有如此好的皮膚。因為辣椒中含有非常豐富的維生素C，每100克辣椒中含有維生素C198毫克，這是在蔬菜中維生素C含量最高的，人體的維生素C補充的充足，皮膚就會非常的細膩、水潤而且非常的白皙，四川和湖南的美女甚至勝過蘇杭美女。
2、辣椒可以瘦身。
現在嫌自己身材不夠標準的美女們開始加入減肥大軍的行列了，想盡各種方法讓自己的體重達標，減掉因為一個冬天的飲食和懶惰而長出來的贅肉，其實，有非常簡單又不傷害身體的瘦身方法，就是用辣椒。這個效果非常的好。因為辣椒中含有一種非常特殊的物質辣椒鹼，只要吃上1—2勺，就會立即傳遞給大腦一個信號：就是足夠了，可以立即降低食慾。再也不想進食，另外辣椒鹼刺激體內生熱系統，加快新陳代謝，也就是加速脂肪的燃燒。所以，如果是不怕辣的美女們就採用這樣的瘦身方法的，不僅可以讓你擁有曼妙的身姿，還可以給你一個水潤、白皙的皮膚，可謂一舉兩得。
3、辣椒能預防心血管疾病。
因為辣椒含有豐富的維生素C，因此可以增強血管的彈性，減低血管硬化，而且維生素C還有抗氧化的作用，因此可以抗衰老，所以，對預防高血壓、心血管疾病都非常的有幫助。
4、驅寒。
這是常識，當你感覺寒冷的時候，立刻吃帶有辣椒的食物，很快身體就感覺暖和起來，因為辣椒可以讓新陳代謝加快、機體升温，所以，用辣椒來驅寒是非常有效的。
5、殺菌。
辣椒都消毒殺菌的功效，如果是因為誤食變質的食物而引起腹瀉，辣椒可以幫你的忙，吃一些辣椒可以緩解腹瀉，另外因為辣椒又殺菌的作用，因此，它還可以起到防止食物腐敗的功效。
愛美愛健康的女性和男士們多吃辣椒吧。
