提到辣椒大家是再熟悉不過了，為什麼了？因為辣椒在廚房中是很好的調味品，我們炒菜時會用來搭配菜餚。有了辣椒，菜的味道就提上去了。而且辣椒的顏色好看，可以增加人們的食慾。有的想減肥的人，也想通過吃辣椒來減肥，但是不知道這樣是不是有可行性。也不知道是不是會達到自己預期的效果.想減肥可以吃辣椒嗎？我們帶着這些疑問來看看這篇文章後，相信一定會對這些問題有了一個更清晰的認識。
百克辣椒維生素C含量高達198毫克，居蔬菜之首位。維生素B、胡蘿蔔素以及鈣、鐵等礦物質含量亦較豐富。醫藥專家認為，辣椒能緩解胸腹冷痛，制止痢疾，殺抑胃腹內寄生蟲，控制心臟病及冠狀動脈硬化；還能刺激口腔粘膜，引起胃的蠕動，促進唾液分泌，增強食慾，促進消化。
1、辣椒燃燒脂肪的關鍵在於辣椒鹼，只須吃上一兩勺，它的刺激口味即刻會向腦神經發出“足夠”訊號，導致食慾大減。同時辣椒鹼的另一大作用是刺激體內生熱系統，加快新陳代謝。快速的生熱系統能提升機體工作效率，像快速運轉的機器能消耗大量碳氫燃料。
2、進食一餐辣味之後，可以消耗大於25%的卡路里。而當辣在腹中燃燒時，喝上一杯富含咖啡因的紅茶，效果則更明顯。辣椒還能促進體內生產兩種酶，在燃燒脂肪的過程中它們能一邊“説服”脂肪細胞卸載，一邊阻止脂肪過量堆積。這個減肥方法無需任何飲食規則做伴，因為辣椒鹼刺激了內啡肽和血清素的生產，同時還會讓你擁有一份好心情。
3、在日常的飲食中，如果想大快朵頤而不擔心身材，該怎麼做？你需要第一道就吃辣菜，這是為了接下來更好地消耗熱量。如果要控制食慾，則千萬記住蛋白質豐富的食物容易增加胃口，所以應該在菜裏多放葱和洋葱。不要使用包裝好的調料，因為他們都是辣椒鹼的替代品，不起作用。最後，當做好一道辣味菜後應盛放2個小時，辣椒鹼會自動升温。
想減肥的朋友們，在你的日常菜譜中加入一點辣椒，對身體的健康大有益處。不僅可以減肥，還補充了其他的身體所需要的營養。想減肥可以吃辣椒嗎？答案是可以的。但是食用辣椒的時候，應該多喝水，以防止體內津液大量流失。建議同時飲用酸性飲料，如酸梅湯、檸檬汁等。可以達到生津止渴的目的。
