每個人每天都會進行臉部的保養，因為臉部是每個人的門面，如果臉部的皮膚不好或者皮膚衰老有皺紋以後，就會影響整個人的氣質和容顏，所以皮膚的護理是很有必要的。但是面部的皮膚隨着年齡的增長是會慢慢的衰老的，所以需要進行飲食的調理來進行護理，那麼怎麼做才能延緩臉部皮膚的衰老呢？
植物多酚廣泛存在於植物體內的重要的天然產物，植物多酚涵蓋花青素、兒茶素、沒食子酸、鞣花酸等天然酚類，存在於植物的根、皮、葉、果中，它的化學結構活潑，也因此，才利於結合自由基。
綠茶多酚
是從綠茶葉中提取的一種多酚類化合物， 亦是茶葉中的主要物質， 主要成分是“兒茶素”
約佔茶多酚總量的80%。諸多動物研究發現，綠茶多酚能防止或減輕內源性抗氧化物活性的下降，增強體內抗氧化之作用，還能抗癌，阻斷癌細胞形成，作用機理是增強體內“谷胱甘肽硫轉移酶”和“超氧化物歧化酶（ SOD）” 的活性功效。
紅酒多酚
萃取自紅葡萄酒，主要存在於葡萄皮中，一般是連同葡萄皮一起進行浸泡發酵而得，由於葡萄中含有大量的多酚物質（如沒食子酸、兒茶素、槲皮酮、塬花青素、白藜蘆醇）具有抗氧化能力。但經萃取後其“萃取物”抗氧化能力變得更強，接着經過發酵成為葡萄酒後，多酚成分進一步更加穩定，抗氧化功效得到了大幅度的提升。每天飲用一杯紅葡萄酒，可以針對“非酒精性脂肪性肝病（NAFLD）”有很好的保護作用，還具促進一氧化氮的生成，而一氧化氮能夠降低高血壓。
喝茶是一種保養皮膚的方法，文章中介紹了很多的飲品中都含有多酚類的物質，這類物質是具有很強的抗氧化性的，抗氧化性的物質作用於皮膚就是可以抗衰老的。所以平時在生活中要多吃點含有抗氧化性的物質，比如很多的維生素就是具有抗氧化性的。
