每個人都會害怕衰老，每個人的青春都只有短短的幾十年，人衰老以後，不僅僅是皮膚的衰老，而且身體的各個器官的機能也會慢慢的衰退，身體狀況就會不如從前，所以在人變衰老的過程中，我們需要進行一些調理來達到延緩衰老的作用。那麼到底人怎麼做才能延緩衰老呢？
第一：西紅柿
如果要對所有的抗氧化食物進行一個排列的話，西紅柿絕對是獨佔鰲頭的。這主要是由於西紅柿之中含有非常豐富的茄紅素，這種物質能夠有效的達到抗氧化的作用，可以説是抗氧化界中的超級戰鬥機。
除此之外，我們除了對西紅柿具有非常號的抗氧化能力應該具有一定了解之外，還應該清楚如何吃西紅柿才能夠獲得最好的效果。事實上，如果通過烹煮以及加工之後的西紅柿雖然能夠令我們獲得更加豐富的味道，常見的食品就有西紅柿醬等等，雖然味道好，但是西紅柿之中所含有的維他命C則會遭到破壞，但是他所具有的抗氧化能力則獲得了數倍的增強。
第二：葡萄
葡萄之中所具有的抗氧化能力也是非常不錯的。不過需要注意的是，葡萄之中含有最多抗氧化能力的部位並不是果肉，而是葡萄籽，所以吃葡萄不吐葡萄籽是非常正確的一種吃法。葡萄籽之中含有一種名字叫做花青配醣體的物質，這種物質的所含有的抗氧化能力是維生素C以及維生素e的好幾十倍。不過，如果想要獲得最好的防衰老的作用，那麼直接服用是非常好的，如果進行榨汁之後則會減少發酵過程，所以他的抗氧化能力就會出現下降。
文章中介紹了一些食物，主要是通過飲食調理的方法來延緩衰老。這些食物中都很有豐富的營養物質，而且富含維生素等成分，這些物質都具有抗氧化性，是可以延緩皮膚的衰老的。而且這些營養物質也可以促進器官的毒素的排出，是對身體很有益處的。
