擁有一個最佳的睡眠是每一個人都渴望的，特別是一些長期失眠和後天睡眠質量不好的人，對此更屬於望塵莫及的事。影響我們睡眠質量的不光是我們的精神因素，還包括一些生活中的常見食物所致。如果攝入破壞睡眠的這些食物，那麼你今晚的睡眠就遭大秧了。
1.芹菜
睡前90分鐘別吃。塔夫茨大學的營養學家海倫·拉斯穆森博士表示，芹菜與黃瓜、西瓜、蘿蔔等食物含水量一樣高，是天然的利尿劑，睡前食用過多會增加起夜次數，干擾睡眠。
2.西紅柿
晚飯後別吃。西紅柿富含酪胺，這種氨基酸可觸發大腦產生興奮劑，容易導致大腦興奮和延遲睡眠。其他富含酪胺的食物還包括茄子、醬油、紅葡萄酒和乾酪等。
3.高脂油炸食物
睡前3小時別吃。加州大學洛杉磯分校醫學院睡眠紊亂研究中心主任、神經病學家艾倫·阿維丹博士表示，高脂食物和油炸食物需要更長的時間才能消化，容易導致腹部不適，影響睡眠。這些食物也會影響晚上服用的某些藥物的藥效。
4.酒
睡前2-4小時禁飲。儘管睡前一杯紅酒有助於更快入睡，但之後會影響深睡階段的睡眠質量。
5.豆類食物
晚餐別吃。拉斯穆森博士表示，豆類食物易導致消化遲緩及腹部脹氣，降低睡眠質量。
6.黑巧克力
睡前4-6小時別吃。黑巧克力、熱可可和茶都含有咖啡因，容易造成神經興奮，難以入睡。咖啡因敏感人羣從下午4點半開始，就應該遠離咖啡因食物。
7.糖果
睡前2-3小時別吃。吃太多糖果可能會導致血糖水平迅速上升，之後身體會分泌胰島素予以控制，血糖下降。這種過大的血糖波動會導致入睡困難。
8.辛辣食物
睡前3小時別吃。含有辣椒醬等辛辣食物具有開胃作用，但是睡前吃則容易導致燒心，甚至徹夜難眠。
9.牛肉
睡前3小時別吃。富含蛋白質和脂肪的牛排和烤牛肉吃下肚後消化很慢。如果在睡眠過程中，你的身體仍在忙着消化食物，那麼睡眠必然難以保障。
10.西蘭花
改在午餐吃。西蘭花具有延緩消化的作用。晚餐食用西蘭花或者其他十字花科蔬菜，容易導致腹部脹氣，影響睡眠。
上文所介紹的這些食物，或許在平日屬很有保健意義的食物，但是在睡覺之前吃的話，對於睡眠上就屬於有害無益之處，因此為了不影響睡眠和健康，睡前警惕這些食物。
