現在隨道社會的發展，人們的生活水平也是越來越好了，因此人們對於自身的健康也是越來越重視，養生和保健成了時下最為熱門的話題，而在這其中用中草藥來進行調理身體也是很多的所採用的方法，而冬早夏草就是一種很名貴的中藥，而它的食用方法是什麼呢？冬蟲夏草可以泡水喝嗎？
冬蟲復草屬真菌菇類，有效成分很容易溶於水內，因此，煎煮時間不易太久，一般用文火煎煮30分鐘左右即可。如果煎煮時間太久過長，會導致冬蟲夏草子實體中有些成分遭受到破壞，應有的藥效將會降低，達不到預期的治療目的。
冬蟲夏草經過煎煮後，大部分營養成分溶解在湯水內，但仍有不步成分殘留在冬蟲夏草子實體內。專家提倡：煎煮後的冬蟲夏草子實體，最好把它吃掉，不吃是一種浪費。其次，煎煮後的冬蟲夏草子實體舍有豐富粗纖維，食之對人體有益。
喝蟲草水不僅簡單方便，也適宜人們長期飲用，對增進體力，增強免疫力都有好處，並且蟲草水味道甘美，適合各個年齡人羣飲用。
冬蟲夏草冬蟲夏草性味甘，温。功能補肺益腎，化痰止咳。可用之於久咳虛喘，產後虛弱、陽痿陰冷等“虛”的病症。蟲草酸能改變人體微循環，具有明顯的降血脂和鎮咳祛痰作用；蟲草多糖是免疫調節劑，可增強機體對病毒及寄生蟲的抵抗力。
上面給大家説了冬蟲夏草可以泡水喝嗎，是可以的，但是為了不浪費冬蟲夏草的營養成份，就算是泡水喝也是十分有講究的，只能用小火煮30分針，然後喝完了水，也可以把冬蟲夏草也吃掉， 這樣也就沒有浪費了。
