每個人都希望自己能夠擁有健康的身體和良好的個人形象，其中飲食對身體的滋補是最安全和有效的一種，其中何首烏就是我們生活中最常見的一種藥材，尤其是能起到很好的黑髮和生髮的作用，但是何首烏的種類一般是分為生何首烏和制何首烏的，想要讓何首烏更好的改善身體一定要掌握好區別，下面一起了解下生何首烏和制何首烏的區別。
生何首烏和制何首烏的區別
生首烏，就是刨出來直接曬乾了，跟那生曬參差不多， 制首烏，就是把首烏弄完了以後削成片，然後擱咱們説那黑豆，擱黑豆摻在一蒸，而且是久蒸久曬，蒸完了以後再曬乾，曬乾以後再蒸，蒸完以後再曬乾，久蒸久曬以後才叫制首烏。
制何首烏的炮製加工品，製成品為不規則皺縮狀的塊片，厚約 1cm。表面黑褐色或棕褐色，凹凸不平。質堅硬，斷面角質樣，棕褐色或黑色。氣微，味微甘而苦澀。苦、甘、澀，温。歸肝、心、腎經。具有補肝腎，益精血，烏鬚髮，強筋骨功效。用於血虛萎黃，眩暈耳鳴，鬚髮早白，腰膝痠軟，肢體麻木，崩漏帶下，久瘧體虛；高血脂。主要適宜人羣是脂肪肝，三高，肥胖症，失眠，脱髮，少白頭及亞健康人羣。
何首烏食療價值
一、制首烏是補血藥，主治肝腎陰虛引起的鬚髮早白。對脱髮不是很有用。10克何首烏+30克黑豆加一點米，煮粥。用於肝腎不足，頭暈耳鳴。首烏粉沖水，用於高脂血、冠心病、老年便祕。
二、掉髮的因素很多，缺乏蛋白質、鋅、鐵等，慢性硒中毒，都會導致脱髮。補充蛋白質：雞蛋、牛奶、豆腐、魚、瘦肉含鋅高的食物：貝殼類海鮮，瘦肉，動物內臟，核桃、芝麻等堅果。含鐵高的食物：動物血、動物肝臟等含鐵非常豐富。要少喝茶、咖啡，適量減少食用植酸鹽、草酸鹽高的青菜，避免影響鐵鋅的吸收。多吃水果。
上面就是對生何首烏和制何首烏的區別的介紹，這樣我們在使用何首烏對身體進行改善的時候就能更好的選擇了。斌且何首烏還能很好耳朵緩解便祕和冠心病，對脱髮和白法的改善是非常明顯的。
