眾所周知冬蟲夏草是很好的滋補保健品，還能入藥，有很好的調理作用。但因為冬蟲夏草的價格太貴了，所以冬蟲夏草就顯得尤其珍貴難得。這麼難能可貴的保健品，很多人買了之後可能因為吃不完或捨不得吃，只能先存放起來。不過一旦沒有放置好，冬蟲夏草就很容易發黴了。那麼冬蟲夏草如果發黴了怎麼辦呢？
首先為了避免冬蟲夏草發黴，人們應該先了解下冬蟲夏草的最長保存時間：如果是在陰涼乾燥的環境，冬蟲夏草的最長保存時間為兩年，在兩年內食用的話效果是最好的。同時，放入冰箱冷凍的冬蟲夏草，其保持鮮度的時間會長一些，不過我們仍然建議最好在購買儘快食用，避免營養丟失，防止冬蟲夏草功效下降而得不償失。如果超過正常的保存時間，那麼冬蟲夏草就和其他儲藏品一樣容易發黴，倒時候就無法食用了，因此要儘快食用。如果是輕微的黴變，用白酒把蟲草表面的黴斑擦洗，然後再暴曬一下，放入冰箱就可以了。如果黴變非常厲害，對身體沒有什麼好處的，建議最好還是把發黴的冬蟲夏草扔了吧。
所以蟲草發黴了怎麼辦，就按上面的來做就可以了。蟲草發黴了，按照上面的方法處理之後，最好趕快吃點，以免二次發黴。所以冬蟲夏草買回來以後不能很快的吃完，最好立馬密封保存起來，不然浪費了錢財還失掉了冬蟲夏草的功效，就甚是可惜了。
