很多時候購買回來的一些食物，不能夠一次性吃完，所以大多數人會留着，但是我們會發現，要是你保留的方法不正確，或者是温度不合適的話，食物就會發黴，而吃了發黴的食物自然對我們的消化以及腸胃健康就會造成影響，因此下面就為大傢俱體介紹一下，吃發黴東西應該怎麼解決。
發黴的食物含有大量的黴菌，會導致消化道菌羣混亂，發生食物中毒，甚至引起急性嘔吐腹症等 。
食用發黴的食物會導致黴菌孢子侵入血液或呼吸道而導致身體疾患，發黴的食物多含有致癌物質黃麴黴素，長期攝入黃麴黴素，會導致器官癌變。
不過，不小心誤吃 一次，只要沒有不良反應，應該不會導致身體健康受損的，以後儘量避免就是了。 建議注意觀察，如有不良症狀，及時就醫診療。
保證自己的身體健康，在日常飲食上以上所介紹的這些常識問題，大家都不可以忽視，因為很多時候錯誤的飲食方式，以及吃了這些發黴的食物，就會給身體造成更多的疾病影響，所以大家需要了解和遵守這些飲食原則。
