濕氣在皮下，就形成肥胖。那麼為什麼濕氣重，容易肥胖呢？薏米紅豆粥是人人皆宜的去濕佳品，具有良好的減肥功效喲！那麼它的做法是怎麼樣的呢？
為什麼濕氣重，容易肥胖？
在致病的風、寒、暑、濕、燥、火這“六淫邪氣”中，中醫最怕濕邪。濕氣遇風則成為風濕，驅風很容易，但一旦成了風濕，就往往是慢性疾病，一時半會兒治不好了。濕氣在皮下，就形成肥胖，也是不好處理的健康問題……
寒、熱都好辦，寒則温之，熱則寒之;有風咱就驅風，有燥咱就潤燥，有暑咱就清暑。然而，有濕呢？那就有點難辦了。用燥濕的方法，十有八九會傷了津液，濕邪還是除不去，所以中醫裏除了燥濕，還有利濕、化濕、滲濕等對付濕邪的方法，方法越多，就意味着這個敵人越難對付。
辨別是否有濕氣的兩個小方法
看舌頭：不妨每天早上刷牙前抽出寶貴的兩秒鐘，吐出舌頭觀察一下，是不是黃中帶膩，如果是，那也是體內有濕的表現。黃得越厲害，或者膩得越厲害，説明濕邪越厲害。
濕重如裹：有的人，每天早上七點該起牀的時候還覺得很困，覺得頭上有種東西再裹着，讓人打不起精神，或是覺得身上有種東西在包着，讓人懶得動彈，那麼，不用看舌頭，也能判斷他體內濕氣很重。中醫裏講“濕重如裹”，這種被包裹着的感覺就是身體對濕氣的感受，好像穿着一件洗過沒幹的襯衫似的那麼彆扭。
人人皆宜的去濕佳品——薏米紅豆粥
祛除體內的濕氣，方法非常簡單，只需兩個“藥”。這兩個藥能當茶喝，能當飯吃，而且能解決大問題的。一是薏米，一是紅豆。這兩種東西，不需按什麼比例，每次一樣抓一把，洗乾淨後放在鍋裏面加水熬。熬好後就是去濕健脾的佳品——薏米紅豆粥了。
至於功效，那真是非同小可。薏米，在中藥裏稱“薏苡仁”，《神農本草經》將其列為上品，它可以治濕痺，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。紅豆，在中藥裏稱作“赤小豆”，也有明顯的利水、消腫、健脾胃之功效，因為它是紅色的，紅色入心，因此它還能補心。現代人精神壓力大，心氣虛;飲食不節，運動量少，脾虛濕盛。既要去濕，又要補心，還要健脾胃，非薏米和紅豆莫屬。將其熬成粥，意在使其有效成分充分為人體吸收，同時不給脾胃造成多大負擔。
關於薏米和紅豆的“消腫”作用，也很有意思。我們千萬不要以為腫就是水腫。試看今人，十個裏面起碼有五六個身體發福，這也是腫，叫做體態臃腫。在中醫看來，肥胖也好，水腫也好，都意味着體內有濕，水液不能隨氣血流動，滯留在體細胞之間，使人體迅速膨脹起來。水腫如此，肥胖也是如此，只不過是程度有深淺而已。去濕性極強的藥物或食物能祛除這些滯留在人體的水液，也就能消腫。所以，治療水腫必用紅豆，而實踐證明，薏米紅豆粥具有良好的減肥功效，既能減肥，又不傷身體。尤其是對於中老年肥胖，效果尤其好。
