寶寶到了6個月以後身體發育的加快，單靠乳製品很難滿足寶寶的營養要求。這時候媽媽就要給你的寶寶添加輔食了！在最初添加的時候，輔食口感一定要非常細膩，這樣便於寶寶吞嚥，南瓜泥有營養豐富，製作簡單，深受寶寶和媽媽的喜愛！現在就教大家怎麼製作一款美味的南瓜泥。
食材：南瓜(824克)、 煉奶(5湯匙)、 白糖(1/2湯匙。
做法：南瓜去皮和囊，洗淨後切成薄片，排放至碟中，燒開鍋內的水，放入南瓜片，灑上1/2湯匙白糖，加蓋大火隔水清蒸10分鐘。取出蒸好的南瓜，倒入大碗內，澆入3湯匙煉奶。用勺子將南瓜與煉奶一同攪拌均勻，壓制成泥，將南瓜泥盛入碗內，淋上2湯匙煉奶就可以了！
這裏需要提醒大家的是儘量將南瓜切成薄片，經清蒸後的南瓜容易搗爛成泥，期間給碟中的南瓜翻身，使其更易蒸熟蒸透。南瓜下鍋清蒸前，先蓋上一層保鮮膜，可防止碟內水份較多，以致稀釋南瓜泥；也可取出蒸好的南瓜，直接倒去碟中多餘的水份。煉奶就是加了糖的濃縮牛奶，其甜度比鮮牛奶高很多，再加上南瓜本身已有甜度，因此煉奶不宜多加，否則會過甜發膩。
南瓜益處多，每100克含蛋白質0.6克，脂肪0.1克。碳水化合物5.7克，粗纖維1. 1克，灰分0.6克，鈣10毫克，磷32毫克，鐵0.5毫克，胡蘿蔔素0.57毫克，核黃素0.04毫克，尼克酸0.7毫克，抗壞血酸5毫克。此外，還含有瓜氨素、精氨酸、天門冬素、葫蘆巴鹼、腺瞟吟、葡萄糖、甘露醇、戊聚糖、果膠等。 南瓜中對人體的有益成分有多糖、氨基酸、活性蛋白、類胡羅卜素及多種微量元素等！
以上就是為各位媽媽們準備的南瓜泥的製作方法！大家都學會了嗎？寶寶腸胃嬌嫩，需要媽媽的呵護。市面上的嬰兒輔食五花八門，但是食物安全又令人擔憂。其實只要我們多動動手，就可以為寶寶準備既營養又衞生安全的寶寶食品了。
