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寶寶補鈣的6大食譜 兒童補鈣的3大要素

育兒 閲讀(1.6W)

寶寶是很容易出現缺鈣的問題的,現在我們國家的嬰幼兒缺鈣已經成為普遍的問題,因此,作為父母一定要適當的給寶寶補鈣,那究竟該如何補鈣?補鈣要吃哪些食物?想了解這些知識,跟着本站的小編一起來了解一下吧。

兒童如何補鈣

寶寶補鈣的6大食譜 兒童補鈣的3大要素

我國的兒童缺鈣現象嚴重,很多孩子都需要補充鈣質。但在兒童進行補鈣的時候,要找準方法,切不可給孩子胡亂補鈣。

1、現在市場中的補鈣產品種類繁多,有無機鈣、碳酸鈣、乳酸鈣等諸多類型。在選擇的時候最好是聽取醫生的建議。現在市場上還有專門為嬰兒生產的補鈣套裝,家長可以選擇適合孩子的產品按時按量的給孩子使用。

2、在孩子可以吃一些輔食的時候,家長可以給孩子添加奶製品,是個不錯的選擇。奶製品含有豐富的鈣元素,還很易於孩子的吸收。有些海產品、蔬菜、水果中也含有豐富的鈣元素,家長可以根據孩子的口味適當的添加。

3、想要給孩子補鈣,就要多曬太陽。陽光中的紫外線可以促進孩子對鈣的吸收,別總把孩子關在屋子裏。而且在曬太陽的時候,要把孩子的皮膚多露出一些。

通過上述的幾種方法,就可以有效的對孩子所需的鈣元素進行補充。但家長在給孩子補鈣前要了解孩子是否缺鈣,在確定了孩子缺鈣以後再進行補充。

寶寶補鈣過量會怎麼樣

最近有新聞報道,由於家長過度給寶寶補鈣,導致其得了“鬼臉綜合徵”,寶寶越來越醜,女主播看到後瞬間整個人都不好了。當然這種情況屬於比較極端的一例,不過寶寶補鈣過量確實會帶來一些危害。

NO.1發育遲緩

過量的鈣會減少鐵和鋅等營養元素的吸收,增加缺鐵和缺鋅的風險。而寶寶缺鐵則可能會導致生長遲緩,還可能會導致寶寶貧血。

NO.2增加腎臟負擔

不當補鈣還會增加腎臟負擔,干擾鈉等元素排泄的平衡,對腎功能及身體發育不利。

寶寶補鈣食譜

鈣質在人體骨骼和牙齒中佔到了99%的比例,它還能調節身體機能,幫助小寶寶快高長大。當寶寶處於缺鈣狀態,不但會影響身體各部分的生長髮育,還容易引起其他疾病。既然鈣質那麼重要,細心的爸爸媽媽一定要保證寶寶在日常飲食中有足夠的鈣質攝入量。寶寶補鈣食譜,一起來學習一下吧。

1、雞蛋黃粉粥

寶寶補鈣的6大食譜 兒童補鈣的3大要素 第2張

新鮮雞蛋一個,煮熟後除去蛋白,留下蛋黃。將蛋黃研細,加入已煮好的米粥中拌勻食用,每天1~2次。蛋黃中含有豐富的卵磷脂、鈣、磷和維生素A、多種脂類,色香味俱全,適合嬰幼兒食用。

2、豬肝雞蛋

新鮮豬肝50克,新鮮雞蛋—個,大米100克。先將大米在鍋內熬到開花為度。將豬肝製成泥狀,用少許食用油炒熱備用。將雞蛋製成蛋花,與熱雞肝一起放進粥內熬成粥狀,待温,調味後食用,隔日一次。豬肝含豐富優質蛋白質,富含鈣、磷及維生素A。雞蛋則含有嬰幼兒成長需要的卵蛋白和卵球蛋白,而且鈣、磷等無機鹽含量也很豐富,是兒童增高的理想食品。

3、豬骨菠菜湯

取新鮮豬脊骨350克,菠菜200克。用清水洗淨豬脊骨,砍碎,放入砂鍋內,加適量清水,先用武火,後用文火煮兩小時;然後將洗淨的菠菜放入湯中,再煮10分鐘,加入調料,飲湯吃菠菜。豬脊骨含有鎂、鈣、磷、鐵等多種無機鹽,菠菜中含有相應的酶,因此對補充鎂、鐵、鈣、磷等無機元素效果較好。

4、雞肝豬腿黃芪湯

取新鮮雞肝50克,新鮮豬腿骨50克,黃芪30克,五味子3克。將雞肝切成片備用;將豬腿骨打成碎片狀與黃芪、五味子一起放進砂鍋內,加適量清水,先用武火煮沸後,改為文火煮一小時,再濾去骨渣和藥渣。然後將雞肝片放進已煮好的豬骨湯內煮熟,按口味加調料,待温後吃雞肝喝湯。雞肝含豐富的蛋白質、鈣、磷以及多種維生素,豬腿骨也含有鈣、磷、鎂、鐵、鉀等多種無機元素,配以黃芪、五味子,有利於蛋白質、鈣、磷等成分的吸收,對小兒長骨的生長髮育甚為有利。

5、牡蠣肉湯

取新鮮牡蠣肉100克,生薑絲少許。將牡蠣肉放入砂鍋內,加上生薑絲少許,加適量清水,用中火煨成濃湯,再加入少量調味料,待温後飲湯吃牡蠣肉。牡蠣肉含有豐富的蛋白質、糖類、脂類及鈣、磷等無機鹽和多種礦物質,是一味簡單可行的助長高湯劑。

6、蝦皮碎菜蛋羹

取蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個、調味品等。用温水把蝦皮洗淨泡軟,然後切得極碎;小白菜洗淨略燙一下,然後也切得極碎;將蝦皮、菜末與打散的雞蛋相混勻,少加水;加少許調味品,上鍋蒸,或以微波加熱3-5分鐘。蝦皮含有豐富的鈣和磷,是很好的食品,應該讓寶寶從小接受。小白菜經汆燙後可以去除部分草酸和植酸,將更有利於鈣質的吸收,雞蛋的好處自不必説。這樣一份蛋羹,至少能滿足6個月大的寶寶全天蛋白質需要量的30%,鈣質需要量的10%,為寶寶的骨骼發育添磚加瓦。

寶寶補鈣有什麼用

嬰幼兒期尤其是嬰兒期是生長髮育最迅速的時期,這就需要大量的鈣鹽沉積在骨組織內促進新骨的形成和骨骼的生長。而當體內鈣吸收不足的時候,就要動員骨鈣來保持血鈣的正常,用以維持正常生理活動及神經功能。

嬰幼兒只有保持骨鈣的正平衡,即每日平均骨鈣沉積超過140毫克,才能達到正常骨骼發育需要量。

在嬰幼兒體內缺乏鈣,並且沒有補鈣的情況下,血鈣下降時,在激素的作用下,身體會搬出存在骨骼中的鈣去維持血鈣生理活動,最後影響了正常的骨骼生長。所以,寶寶補鈣最顯着的作用是促進骨骼的健康生長髮育。

寶寶補鈣吃什麼好

日常有許多食品可以補充鈣源,主要包括:

寶寶補鈣的6大食譜 兒童補鈣的3大要素 第3張

1、奶類和奶製品

奶類是寶寶最佳的補鈣食品,如牛奶、羊奶、母乳等奶類都富含鈣質。母乳、嬰兒奶粉都含有豐富的鈣,如在100毫升的嬰兒奶粉中含鈣達50毫克,母乳中含鈣30毫克,並且奶類食品中的乳鈣容易被嬰兒所吸收,在吃奶補鈣的同時,又增加奶類中蛋白質的攝入。

2、豆類和豆製品

寶寶補鈣的6大食譜 兒童補鈣的3大要素 第4張

有黃豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆腐、豆腐乾、豆腐皮、豆腐乳等。豆類含豐富的優質蛋白質、不飽和脂肪酸,鈣及維生素B1、維生素B2和煙酸等,長期食用可以獲取豐富營養同時預防骨質疏鬆。除了豆類製品,常吃河、海產品,如鯽魚、鯉魚、鰱魚、泥鰍、蝦、蝦米、蝦皮、螃蟹、海帶、紫菜、蛤蜊、海蔘、田螺等。同樣可以達到補鈣的目的。

3、堅果類食物

這類食品包括杏仁、花生、松子等,因為其中富含豐富的油脂、維生素、礦物質和大量鈣質,有抗衰老的作用,常吃能夠堅固骨骼、增強體質。如果通過上述食品還不能滿足身體所需,再考慮選擇適當的產品進行補鈣也不遲。

4、肉類與禽蛋

如羊肉、豬腦、雞肉、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、松花蛋、豬肉鬆等。

5、蔬菜類

有芹菜、油菜、胡蘿蔔、蘿蔔纓、芝麻、香菜、雪裏蕻、黑木耳、蘑菇等。

6、水果與乾果類

包括檸檬、枇杷、蘋果、黑棗、杏脯、橘餅、桃脯、杏仁、山楂、葡萄乾、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹幹、花生、蓮子等。