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兒童增高主要是補鈣 寶寶增高補鈣食譜

嬰幼兒 閲讀(2.67W)

兒童增高主要是補鈣,而鈣的來源主要是配方奶粉或者其他奶類,一般正常母乳餵養的嬰兒無需另行補鈣,母乳中有足夠的鈣供嬰兒吸收。對於兒童,奶的攝入量減少,正餐飲食增加,鈣就應該從正餐中攝入。平時可多吃魚、蝦、蛋及牛肉類食物。但是飲食攝入的鈣有限,需配合使用鈣片或魚肝油及維生素D,促進鈣的吸收。下面跟隨本站了解一下吧!

兒童增高主要是補鈣 寶寶增高補鈣食譜

1、補充足夠的礦物質:鈣、磷、鎂等礦物質是構成骨骼架構的最基礎元素,因此含鈣豐富的牛奶、魚類是孩子飲食的首選。除補鈣外,鐵、鋅等微量元素的補充也不可以忽略,可多食用富含微量元素的食物,如動物內臟、魚類、堅果等;

2、保證脂肪的攝入:除非兒童本身體重已經超過標準體重的25%,且達到肥胖指標,否則不應該嚴格限制脂肪性食品。應多食用含不飽和脂肪酸的食品,如魚類、雞蛋類等,不要吃過多含飽和脂肪酸的食品,如奶油、牛油等;

3、維生素對孩子的成長髮育也尤為重要,因此,日常生活中要多食用蔬菜、水果等維生素含量豐富的食物。

兒童增高主要是補鈣 寶寶增高補鈣食譜 第2張

家長可以嘗試下列幾款寶寶增高補鈣食譜

骨棗湯

原料:動物骨(長骨或脊骨,豬、牛、羊骨均可)250克,紅棗15~25枚,生薑數片。

做法: 1、將骨頭洗淨搗碎,與紅棗、生薑同置瓦煲內。

2、加水適量,用旺火燒沸,後用文火燒2小時以上,直至湯稠即可關火。

營養功效:動物骨中含有豐富的鈣、髓質,還含有其他營養成分,有益髓生骨的作用;紅棗補中益血。骨棗湯益髓養血、助骨生長效果明顯。

牛奶燉蛋

原料:土雞蛋2個,純牛奶1杯,白糖適量。

做法: 1、將雞蛋打成蛋液後加入適量的糖,攪拌後靜置3分鐘。

2、把牛奶倒進去,攪拌均勻,,靜置3分鐘,讓液體充分溶合。

3、將碗蒙上保鮮膜,用牙籤在表面扎幾個小孔;中大火蒸15分鐘即可。

營養功效:牛奶是人體鈣的最佳來源,而且鈣磷比例非常適當,利於鈣的吸收。雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。兩者結合是高鈣高蛋白食品,有利於寶寶增高。

兒童增高主要是補鈣 寶寶增高補鈣食譜 第3張

海帶燉豬瘦肉

原料:瘦豬肉400克,水發海帶600克,薑片7克。

做法: 1、海帶擇洗乾淨,用開水煮10分鐘,切成小塊待用,肉切片。

2、將香油放入鍋內,投入肉塊、薑片煸炒,加入水,大火燒開,投入海帶,燉10分鐘左右即成。

營養功效:海帶富含碘、鈣、磷、鐵,能促進骨骼、牙齒生長,是寶寶良好的增高食譜,同時還可防治小兒缺鐵性貧血。

蝦皮碎菜蛋羹

原料:蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個、調味品等。

做法: 1、用温水把蝦皮洗淨泡軟,然後切得極碎。

2、小白菜洗淨略燙一下,然後也切得極碎。

3、將蝦皮、菜末與打散的雞蛋相混勻,少加水。

4、加少許調味品,上鍋蒸,或以微波加熱3-5分鐘。

營養功效:蝦皮含有豐富的鈣和磷,小白菜經汆燙後可以去除部分草酸和植酸,將更有利於鈣質的吸收。這樣一份蛋羹,至少能滿足6個月大的寶寶全天蛋白質需要量的30%,鈣質需要量的10%,有助於寶寶的骨骼發育。

兒童增高主要是補鈣 寶寶增高補鈣食譜 第4張

黃芪豬肝湯

原料:黃芪30克,五味子3克,新鮮豬肝50克,新鮮豬腿骨500克。

做法: 1、先將豬肝用清水洗淨,切成片。

2、豬腿骨用清水洗淨、打碎,與黃芪、五味子一起放進沙鍋內,加適量清水,先用旺火煮沸後,改為文火煮1小時,再濾去骨渣和藥渣。

3、將豬肝片放進已煮好的豬骨湯內煮熟,加進味料調味即可。

營養功效:每100克豬肝中含有蛋白質21克、鈣11毫克、磷270毫克,以及多種維生素。豬腿骨也含有鈣、磷、鎂、鐵、鉀等多種無機元素,配以黃芪、五味子,有利於蛋白質、鈣、磷等成分的吸收,對小兒長骨的發育甚為有利。

豬肝蛋粥

材料:新鮮豬肝50克,新鮮雞蛋—個,大米100克。

做法: 1、先將大米在鍋內熬到開花為度。

2、將豬肝剁碎成泥,倒入雞蛋中,攪拌均勻,一併放進粥內熬成粥狀,調味後食用,隔日一次。

營養功效:豬肝含豐富優質蛋白質,富含鈣、磷及維生素A。雞蛋則含有嬰幼兒成長需要的卵蛋白和卵球蛋白,而且鈣、磷等無機鹽含量也很豐富,是寶寶增高的理想食品。