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寶寶輔食添加與配餐 寶寶輔食添加原則

孕婦食譜 閲讀(7.69K)

寶寶長大了,不能只吃母乳,這樣會養成依耐性,斷奶的時候就非常困難,但也要注意添加輔食的時間,每個寶寶發育狀況不同,那麼添加的時間就不同。若是父母發現寶寶的脖子已經能夠靈活的轉動了,扶着寶寶他就能坐穩,或是看到大人的食物表現出想吃的情況,那麼就可以考慮添加輔食了。

寶寶輔食添加與配餐 寶寶輔食添加原則

1、寶寶輔食添加原則

4-6歲的寶寶大多還沒長牙,因此要選擇容易吞嚥、軟滑的食物為主,可以選擇奶製品或是糊狀食物,開始添加輔食的時候要非常少量,若是寶寶吸收好,再逐步添加。若是寶寶愛吃糊狀輔食,可以先給寶寶餵奶再喂輔食。這時候的輔食添加一天加一次就可以了。

2、寶寶輔食添加與配餐

4-6歲的寶寶主食依然以母乳或是配方奶粉為主,輔食則是從米粉開始,之後逐漸過渡為蔬菜泥、水果汁、水果泥、果泥。可能有的媽媽會問怎麼會沒有蛋黃,的確,過去都是先喂蛋黃的,但是有的寶寶可能會出現過敏,因此現在醫生建議從米粉開始喂,以防止過敏。

7-9個月寶寶輔食添加與配餐

1、寶寶輔食添加原則

這時的寶寶很容易腹瀉,父母要多觀察寶寶的便便,若是出現腹瀉就要停止添加輔食。同時,輔食依然不要喂的過多,否則會影響寶寶奶量的攝入。7-9個月的寶寶吃輔食也有一段時間了,父母要經常換着食物給寶寶吃,若是隻有那幾種,寶寶會感到厭煩,從而拒絕吃輔食。

2、寶寶輔食添加與配餐

7-9個月寶寶的主食依然是母乳或配方奶粉,但有的寶寶可能只吃奶粉了。這個時期的寶寶可以吃的東西更多了,蛋、魚、肉、穀類食物、蔬菜、水果等,父母可以變着法的給寶寶做,同時輔食配餐可以是雞蛋羹或是胡蘿蔔絲餅,此時的輔食可以獨立的作為一餐。

10-12個月寶寶輔食添加與配餐

1、寶寶輔食添加原則

10-12個月的寶寶輔食需要更為恰當的搭配,寶寶的營養需要均衡的攝入。此時的水果輔食添加可以是稍微硬一些的了,但主食類的食物還是要軟一些。寶寶已經學會了用手拿着東西吃,但寶寶的牙齒還沒長全,因此需要父母在旁邊看護。不要給寶寶吃太硬的東西,那會損傷寶寶稚嫩的牙齒。

2、寶寶輔食添加與配餐

10-12個月的寶寶採用三餐主食一次點心兩頓奶的模式,也就是説輔食正在逐漸增多。此時寶寶的輔食可以從稠粥變為軟軟的飯了,還可以吃包子、餃子、饅頭片,也不用再吃肉泥了,可以大大方方的吃碎肉。推薦的配餐是南瓜拌飯、鮮蝦攤餅、什錦細面、魚肉水餃、甜心紅薯餅。

1.米粉

原料:1匙米粉,温水

做法:1匙米粉加入3-4匙温水,靜置後,用筷子按照順時針方向調成糊狀。

2.米湯

原料:大米

做法:將鍋內水燒開後,放入淘洗乾淨的200g大米,煮開後再用文火煮成爛粥,取上層米湯即可食用。

功效:米湯湯味香甜,含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵,維生素C、維生素B等。》》給寶寶好營養易吸收

3.魚泥胡蘿蔔泥米粉

原料:河魚或是海魚,胡蘿蔔

做法:選擇河魚或是海魚,蒸熟,取出肉,並小心將魚刺全部除去,壓成泥即可。將做好的少量魚泥,連同胡蘿蔔泥一起拌在米粉裏。

4.蛋黃泥

原料:雞蛋1個

做法:將雞蛋煮熟,用篩碗或勺子碾成泥,加入適量開水或配方奶調勻即可。最初要從1/8個蛋黃開始,根據寶寶的接受程度逐步添加至1/4、1/3。

功效:補充寶寶逐漸缺失的鐵,蛋黃中的鐵含量高,同時維生素A、D和E與脂肪溶解容易被機體吸收和利用。

5.土豆泥

原料:土豆

做法:將一隻土豆去皮並切成小塊,蒸熟後用勺壓爛成泥,加少量水調勻即可。

6.青菜泥

原料:青菜

做法:將適量青菜葉洗淨,加入沸水內煮約1-2分鐘後,取出菜葉用粉碎機粉碎,或在銅絲網上研磨,濾出菜泥。

7.牛奶紅薯泥

原料:紅薯1塊,奶粉1勺

做法:將紅薯(馬鈴薯)洗淨去皮蒸熟,用篩碗或勺子碾成泥。奶粉衝調好後倒入紅薯(馬鈴薯)泥中,調勻即可。

8.雞湯南瓜泥

原料:雞胸肉1塊,南瓜1小塊

做法:將雞胸肉放入淡鹽水中浸泡半小時,然後將雞胸肉剁成泥,加入一大碗水煮。將南瓜去皮放另外的鍋內蒸熟,用勺子碾成泥。當雞肉湯熬成一小碗的時候,用消過毒的紗布將雞肉顆粒過濾掉,將雞湯倒入南瓜泥中,再稍煮片刻即可。

功效:雞肉富含蛋白質,南瓜富含鈣、磷、鐵、碳水化合物和多種維生素,其中胡蘿蔔素含量較豐富。

9.肉末茄泥

原料:圓茄子1/3個,精肉末1勺,濕澱粉少許,蒜1/4瓣,鹽、麻油少許

做法:蒜剁碎,加入精肉末中用濕澱粉和鹽攪拌均勻,醃20分鐘。圓茄子橫切1/3,取帶皮部分較多的那半,茄肉部分朝上放碗內,將醃好的精肉末置於茄肉上,上鍋蒸至酥爛,取出,淋上少許麻油,拌勻即可。

功效:利於小兒補充鈣質。

10.青菜汁

原料:青菜

做法:將一碗水在鍋中煮開,洗淨的完整的青菜葉先在水中浸泡20-30分鐘後取出切碎約一碗,加入沸水中煮沸1—2分鐘。將鍋離火,用湯匙擠壓菜葉,使菜汁流入水中,倒出上部清液即為菜汁。