關愛老年人的健康是每個子女應盡的責任，貧血是老年人常見的疾病之一。那麼，老年人補血吃什麼好呢？適合老年人補血的食物有哪些呢？下面，我們一起到文中看看，老年人補血吃什麼好吧！
目錄
1、老人補血吃什麼好 2、治療老人貧血的食療方
3、老年人補血的飲食原則 4、老人貧血應該怎麼吃
5、老人如何科學的補血 6、老年人補血的祕方
7、強效補血食物推薦 8、老中醫透露的補血偏方
老人補血吃什麼好
1、葡萄
葡萄酸甜可口、營養豐富，被中醫奉為補血佳品。通常我們在吃葡萄的時候經常會把葡萄皮和葡萄籽吐掉，殊不知，葡萄最有營養的部分也被我們一同吐掉了。
葡萄全身都是寶。研究發現，葡萄皮中的黃酮類物質，能防止動脈粥樣硬化，保護心臟。葡萄籽能有效清除人體內多餘的自由基，有抗氧化、抗癌的功效，可增強免疫力，延緩衰老。老年人牙口不好，吃葡萄的時候可以把葡萄連皮帶籽一起榨成汁來飲用，這樣更有助於消化，提高營養的吸收率。
2、蓮藕
蓮藕含鐵量較高，常吃可預防缺鐵性貧血。富含維生素C和膳食纖維，對肝病、便祕、糖尿病等虛弱病症頗有裨益。
鮮藕止血，熟藕補血。蓮藕，生吃可以清熱涼血，止血散瘀，熟吃可以健脾胃，養血。有口鼻出血的病人，可以緊急服用新鮮的生藕汁，有迅速止血的作用。老年人常吃藕，可以調中開胃，益血補髓，安神健腦，具有延年益壽之功效。
3、菠菜
菠菜有“營養模範生”之稱，它富含類胡蘿蔔素、維生素C、維生素K、礦物質(鈣質、鐵質等)、輔酶Q10等多種營養素。
菠菜的蛋白質量高於其他蔬菜，且含有相當多的葉綠素，尤其含維生素K在葉菜類中最高(多含於根部)，能用於鼻出血、腸出血的輔助治療。菠菜補血之理與其所含豐富的類胡蘿蔔素、抗壞血酸有關，兩者對身體健康和補血都有重要作用。
4、桑葚
桑葚中含有大量人體所需要的營養物質，桑椹中含有大量的水分、碳水化合物、多種維生素、胡蘿蔔素及人體必需的微量元素等，能有效地擴充人體的血容量，且補而不膩。
桑葚是中老年人健體美顏、抗衰老的佳果與良藥。常食桑椹可以明目，緩解眼睛疲勞乾澀的症狀。桑葚具有免疫促進作用。它可以促進血紅細胞的生長，防止白細胞減少，並對治療糖尿病、貧血、高血壓、高血脂、冠心病、神經衰弱等病症具有輔助功效。
治療老人貧血的食療方
1.豬肝瘦肉粥
食材：鮮豬肝50克，鮮瘦豬肉50克，大米50克，油15毫升，鹽少許。
做法
準備好的豬肝清洗乾淨，剁碎後備用。瘦豬肉同樣清洗乾淨，剁碎後與豬肝放在一起，然後放入鹽、油後叫板均衡。再將大米洗淨放入鍋中，放入適量的清水後煮粥，等到粥熟後再加入拌好的豬肝、瘦肉，最後煮成肉粥即可食用。每天吃一次，長期堅持食用便能起到很好的補血功效。
2.芹菜炒豬肝
食材：豬肝200克，芹菜300克(或菠菜200克)，醬油25克，白糖20克，黃酒10克，濕澱粉30克。
做法
首先要把準備好的豬肝清洗乾淨並且去筋膜，再用快刀切成薄片，用澱粉、黃酒和精鹽同豬肝片攪勻後備用、芹菜則去除芹菜葉，然後取淨莖六兩用清水洗淨乾淨，最後切成三公分長的段備用。
在鍋中放入適量的油，等到油燒熱後再投入豬肝，將豬肝攪散等到變顏色後倒入漏勺瀝油。然後在鍋中留油少許，燒熱後放入芹菜煸炒，等到芹菜快熟的時候再放入醬油、白糖、精鹽等調味料，最後再用濕澱粉勾芡再倒入豬肝翻炒幾下後即可食用。
3.芝麻花生糊
食材：黑芝麻、花生仁(連衣)各若干，白糖15克。
做法
芝麻、花生仁洗乾淨後瀝乾水分，然後放鍋中炒熟研成粉末，每次各取15克加入適量的開水調成糊狀後即可食用，或者也可以放入適量的白糖後食用。
4.菠菜豬肝湯
食材：鮮豬肝100克，鮮菠菜200克，油15毫升，鹽少許。
做法
菠菜清洗乾淨，瀝乾水分後切碎備用;然後再把豬肝清洗乾淨，切成小薄片後用油、鹽拌勻備用。在鍋中放入適量的清水，等到水煮開後再放入菠菜及豬肝，等到豬肝煮熟後即可食用。
5.黑豆紅棗糯米粥
食材：黑豆25克，紅棗15枚，糯米50克。
做法
上述三者用文火煮成粥，另加紅糖20克，調勻服食。
老年人貧血的原因
造血功能衰退
人的血液成分是在不斷更新的，紅細胞大約能活100多天，白細胞只能活幾天、十幾天。血細胞更新換代的任務主要靠骨髓的造血功能來完成。人的造血功能也隨着人的老化在衰退，骨髓中能造血的紅骨髓逐漸退化為不能造血的黃骨髓，到80歲時僅為壯年期的30%。
造血原料不足
由於老年人牙齒咀嚼不力、胃腸消化欠佳，造成營養不良，造血所需的蛋白質、鐵、葉酸、維生素B12等原材料就會缺乏。
生血因子減少
胃老化，胃分泌的內因子不足，影響維生素B12吸收;老人睾丸素分泌減少，紅細胞生成素隨之下降，導致血紅蛋白不足，都會導致貧血。
抑制因素增加
老人接受的環境污染增加，特別是老人病多，用藥亦多，而不少藥物都有抑制造血的副作用。最容易引起造血障礙的藥物有細胞毒藥物。
血液破壞加速
免疫器官衰退，免疫功能失調，失去自我識別能力，往往把自身正常的血細胞當成異己，加以破壞，結果造成自身免疫性溶血性貧血。
症狀十分明顯的貧血是很容易被人發現的。外觀上，貧血的老年人看起來顏面灰暗，精神萎頓，眼瞼結膜蒼白，面色無華。還會經常出現頭昏、眩暈、心悸、氣短、食慾不振、注意力不集中等典型症狀。
但必須注意，除了上述容易診斷的貧血之外，還有相當數量的病人貧血是緩慢發生的，只有在血液檢查時方才會發現存在貧血，即所謂“無症狀貧血”。正因為病程緩慢，症狀潛在，病人對此產生一定的適應代償能力，所以，容易被人們忽視，往往耽誤診斷和治療。
正如專家們指出的，貧血不僅代表着造血系統的功能異常，不只是意味着血液系統的原發性疾病，還往往是惡性腫瘤、腎疾病、類風濕性關節炎及慢性肝臟疾病的先兆表現，特別是在感染性疾病、腎臟病和癌症中併發貧血的機率很高。那種認為沒有心慌、氣短、顏面蒼白、頭昏、目眩等貧血症狀也就不會存在貧血的觀點是十分有害的。
老年人補血的飲食原則
食物多樣化，粗量為主
老年性的貧血現象，專家指出，要多吃一些食物，食物的種類要多，而且也要多吃一些粗量，只有這樣，才能保證更好的營養的同時，也會注意一下特別是鐵元素的吸引，以及蛋白質的攝入。
平時要多吃一些含鐵物質，例如，黑木耳，芝麻，大棗，以及豆類產品等。專家稱，老年人的飲食越是豐富，越是種類多，其達到的營養效果也越好。如果只是單獨地吃一種食物，或者是一類食物，肯定會出現營養不均衡等身體問題。
體育鍛煉刺激食慾
老年人本身胃口就差，在這種情況下，一定要多進行一些體育鍛煉做好調整，才會更多地刺激你吃更多的食物，這樣就會有更好的食慾，從而達到一個極好的吸收營養的效果。
不能偏食節食
老年人更不能出現偏食，以及節食的現象，如果有這種情況發生，老年人肯定是出現身體健康問題的。老年人一般要注意一下平衡自己的膳食，還有更好地達到一個有效的改善的效果。在這種時候，老年人有時候如果是胃口不好，也要強迫自己多吃點。
老年性貧血不能喝茶
老年人如果有貧血現象，是不能喝茶的，主要是茶裏有一種成分，會把身體裏的鐵給帶走，造成更嚴重的貧血現象。最好是在飯後，可以喝一點兒，才能起到矯正的效果。
老年人要多喝水
老年人要多喝水，少吃煎炸的食物，以及可以多吃一些豆類的食物，達到更好的補充營養的效果。專家指出，老年人貧血，也不能過分地運動，否則也會引起眩暈等毛病。
老年人貧血應該吃什麼
日常飲食要進食一定量的肉類、動物肝臟、血豆腐，也要食用新鮮蔬菜。動物肝臟中既含有豐富的鐵和維生素C，每週吃一次肝對預防貧血是有好處的。
專家建議以食物多樣，穀類為主
保證足夠的營養，特別是鐵元素及蛋白質的攝入量，多吃富含鐵質的食物。
多吃蔬菜、水果和薯類，常吃奶類等。血紅蛋白的主要成分是血紅素和球蛋白。中老年人在日常飲食中應攝入豐富的優良蛋白質食物，如瘦肉、蛋、乳、魚蝦、動物血、豆製品。
富含鐵的食物
如雞肝、豬肝、牛羊腎臟、瘦肉、蛋黃、海帶、黑芝麻、芝麻醬、黑木耳、黃豆、芹菜，橘子、梨子等水果，富含維生素C的食物有新鮮的水果和綠色蔬菜，如酸棗、杏、橘子、山楂、西紅柿、苦瓜、青柿椒、生菜、青筍等。
老人貧血應該怎麼吃
每週吃一兩次豬肝雞肝
經常吃肉的人，發生貧血的可能性就低。專家在調查中發現，貧血的老人大多存在優質蛋白質供應不足問題，不少老年人誤認為動物性食物對健康不利，雞肉、牛肉、瘦豬肉等肉食的攝入量很少。他們鐵的來源便主要是豆製品、芹菜、菠菜、油菜、大棗等食品。
“菠菜、豆製品鐵含量雖然較其他植物性食物高，但利用率卻遠較動物性食物中的鐵低，所以就很難使攝入的鐵達到需要量。”專家指出，豬肝、豬血、雞肝是鐵含量最為豐富的食物，其次是瘦肉、蛋黃、雞、魚、蝦等，老年人除注意一日三餐食物多樣、均衡營養外，每週可以吃1～2次動物肝臟，每次以手掌心大小2～3片為宜，食用過多也會導致膽固醇增高，影響身體健康。
不吃水果影響鐵吸收
維生素C是促進人體吸收鐵的因素，維生素C主要含於新鮮水果中。專家在調查中發現，有1/3的老人沒有天天吃水果的習慣。在水果中，蘋果的維生素C含量很少，而2/3有吃水果習慣的人中幾乎把蘋果當作了唯一的水果，很少吃橘子、山楂、獼猴桃、柚子等富含維生素C的水果。
烹調中使用鐵鍋，能提供人一部分鐵。可是，很多家庭的炊具現在多是鋁製和不鏽鋼制，這也影響了鐵的供應。
另外，吃一些酸性食物，如西紅柿、酸棗、酸黃瓜、酸性水果等，能促進鐵的吸收，濃茶、咖啡等則會干擾鐵的吸收和利用。
三款藥膳不妨一試
老年人貧血往往症狀不典型，容易被家人和醫生忽視。一般來説，出現乏力、心慌、氣促、心前區痛、頭暈、眼花等症狀，就要高度引起重視。多位營養學專家推薦了幾款補鐵藥膳。
三紅湯
紅棗7顆，紅豆50克，花生(帶紅衣)60克。加水適量，共同熬湯，至熟為止。連湯一起食用，適宜一般貧血或缺血者。
當歸紅棗羊肉湯
羊肉200克，當歸20克，胡桃2顆，紅棗5顆，胡椒粒若干，桂圓肉10克。羊肉洗淨切塊，與少許葱姜放入砂鍋內，放入適量水，煮沸，去浮渣，不加蓋，再煮10分鐘後加胡桃仁、當歸、胡椒粒、紅棗、桂圓肉等，用文火煮片刻調味後即可食用，對低血壓、貧血、頭暈目眩患者有益。
烏雞參須湯
烏骨母雞1只，人蔘須15～20克，米酒少量。將雞洗淨、去內臟，參須切成小段放雞腹內，加水少量及少許米酒，隔水燉熟後食用，對貧血、虛弱、手腳冰涼者具有補益元陽的功效。
老人如何科學的補血
1、紅糖小米大棗粥
小米50克，大棗5粒，枸杞5粒，紅糖適量。
小米清洗，紅棗清洗去核切小片。備好的材料倒入電壓力鍋中，按煮粥檔。煮好後的粥加入紅糖與枸杞攪拌即可食用。
2、雙色補血湯
豬血100克，豆腐100克，韭菜1小把，骨湯，薑絲，蒜片適量。
豬血和豆腐洗淨後，分別切成小塊，韭菜洗淨切成段。鍋中燒開水，將豬血放入焯2分鐘後撈出，過一遍涼水。
鍋中倒入骨湯或熱水，燒開後倒入豬血和豆腐，再次燒開後下薑絲、韭菜、蒜片，再燒開即可關火，調入鹽和少許胡椒粉調味。
3、肝棗補血湯
豬肝30克，鴨肝30克，菠菜100克，棗(幹)20克，水發木耳15克，姜5克，鹽2克。
豬肝和鴨肝都切片，菠菜洗淨後切段，將肝、大棗和黑木耳都放入鍋內，加水適量，小火煮30分鐘，加入菠菜，加鹽、生薑再煮5分鐘，即可。
4、鴨血黃花菜豆腐羹
鴨血150克，豆腐100克，泡發的木耳適量，黃花菜適量，葱，姜，鹽，醬油15毫升，香醋15毫升，雞精少許，胡椒粉適量，香菜適量。
準備好所有的食材，木耳黃花菜提前泡發。鴨血切條煮上2分鐘。豆腐切條用淡鹽水浸泡10分鐘。
鍋中倒油燒熱放入葱姜爆香再放入木耳黃花菜翻炒。加入適量的清水。煮開後加入鴨血。再加入醬油，香醋。加入鹽和胡椒粉。煮上3分鐘加入豆腐。煮開後淋入水澱粉勾芡。加少許雞精。撒上香菜關火。
5、山藥燉豬小肚
豬肚200克，山藥100克，棗(幹)10克，大葱10克，姜5克，白皮大蒜5克，八角3克，鹽3克，味精2克，香菜10克。
山藥洗淨切成塊或條。豬小肚洗淨切條，用精鹽、味精、大料入味。鍋置火上，加500克鮮湯、小肚條，小火燉至七成熟，再加山藥條、大棗、葱花、薑絲、蒜片，小火燉至山藥熟透，用精鹽、味精調味，點香油，撒香菜段，即可出鍋食用。
6、菠菜豬肝湯
菠菜125克，豬肝125克，調料：豬油10克，姜5克，大葱5克，鹽3克，豌豆澱粉3克，味精1克。
將菠菜擇洗乾淨，洗淨的菠菜在沸水中燙片刻，脱去澀味(即除去所含草酸)，切段。將鮮豬肝洗淨，切成薄片，豬肝片與食鹽、味精、水澱粉拌勻。葱姜洗淨，葱切段，姜拍破。
將清湯(肉湯、雞湯亦可)燒沸，沸湯中加入洗淨拍破的生薑、葱段、熟豬油等，同煮。煮幾分鐘後，放入拌好的豬肝片及菠菜，煮至豬肝片、菠菜煮熟即可。
7、黑木耳炒豬肝
豬肝250克，木耳(幹)25克，大葱5克，姜3克，黃酒10克，鹽2克，味精1克，香油1克，豌豆澱粉5克，植物油50克。
將木耳用冷水泡發，揀雜後撕朵，分開，清洗乾淨。豬肝洗淨後切成薄片，葱切末姜切絲，澱粉加水調成水澱粉。豬肝片用濕澱粉抓芡均勻，豬肝在熱水中焯一下，控淨水分。
鍋內放植物油，旺火燒至八成熱，把豬肝片下入油鍋內炒數下，加料酒、葱末、薑絲、精鹽，再煸炒至豬肝熟透，倒漏勺裏，鍋留底油，用旺火翻炒木耳，炒至木耳亮滑透香時，把豬肝倒回炒鍋，隨即加入味精、香油適量，拌和均勻即成。
8、豬肝豌豆苗湯
豬肝50克，豌豆苗25克，胡椒粉2克，鹽2克，醬油2克，香油3克。
將豬肝切成薄片，用涼水浸泡後再洗一遍。湯加醬油、肝片，煮開後撇去浮沫加點胡椒粉，下豌豆苗、鹽，淋上香油即成。
老年人補血的祕方
一、龍眼肉15克，紅棗3-5枚，粳米100克。同煮成粥，熱温服。
功效
養心補脾，滋補強壯。
二、新鮮羊骨2斤(1000克)，粳米200克。羊骨洗淨捶碎，加水熬湯，去渣後，入粳米共煮成粥。食用時中適量調米温服，10-15天為一療程。
功效
補腎壯骨。
三、糙糯米100克，薏苡仁50克，紅棗15枚。同煮成粥。食用時加適量白糖。
功效
滋陰補血。
四、制首烏60克，紅棗3-5枚，粳米100克。先以制首烏煎取濃汁去渣，加入紅棗和粳米煮粥，將成，放入紅糖適量，再煮一二沸即可。熱温服。首烏忌鐵器，煎湯煮粥時需用少鍋或搪瓷鍋。
功效
補肝益腎，養血理虛。
五、雞蛋2個，取蛋黃打散，水煮開先加鹽少許，入蛋黃煮熟，每日飲服2次。
功效
補鐵，適用於缺鐵性貧血。 紅棗7枚，紅豆50克，適量的帶皮花生一起熬湯，對治療貧血或缺鐵性貧血尤其有效。
強效補血食物推薦
1、紅棗
一提到補氣血，首先會想到的就是紅棗了。沒錯，紅棗是老年人補養身體的最佳食品，平時多吃紅棗可提升身體的元氣，增強身體免疫力，為身體補充足夠的氣血。那麼，紅棗怎麼吃才科學呢？紅棗可以直接吃，但會格外的幹，而且長期生吃很容易生痰，有引發咽喉炎的可能，因此，紅棗不宜長期生吃。建議老年朋友們可以把紅棗泡在開水裏，喝紅棗水，帶把紅棗泡開就可以吃了，也很滋潤哦！
另外，煮紅棗粥也是個不錯的選擇，可以與小米、糯米一起搭配煮成紅棗粥，格外誘人，味道鮮美，益氣補血的同時還可以健脾養胃，絕對是讓你吃出好氣色的首選佳品。
2、葡萄乾
葡萄乾由葡萄經多番烘曬而製成，營養豐富，味美甘甜，常吃可預防貧血，充分補氣養血，一直是體弱貧血者以及老年人滋補的佳品。老年人每天吃一把葡萄乾，可有效調理補養身體，促使血液流通順暢。
3、南瓜
南瓜是我們日常生活中常見的蔬菜，它的營養極其豐富，含有胡蘿蔔素、維生素、蛋白質、鈣、鐵、鋅以及人體所需的多種氨基酸等成分，其中的鐵是製造血紅蛋白的最基本的微量元素，是補血的必備原材料。因此，多吃南瓜可預防氣血不足或缺鐵性貧血。南瓜做菜、煮粥都是非常不錯的選擇！
4、紅糖
紅糖含有豐富的葡萄糖和果糖以及多種微量元素，可為人體提供充足的能量，刺激身體本身的造血功能，從而提高肌膚的營養與養分，充分補氣養血。平時多喝紅糖水，更會為身體補充足夠的能量。因此，要想氣色好，紅糖水喝起來吧！
5、烏雞
烏雞藥食同源，有大補氣血之效。建議平時容易手腳冰涼的老年朋友們，可以選擇烏雞來補充氣血和元氣。取烏雞一隻、當歸30克、黨蔘30克、黃芪30克、熟地30克，枸杞子少許，清洗乾淨，一起燉煮，此烏雞湯是補血益氣、滋陰補腎的佳品，但是，值得注意的是，由於此烏雞湯大補，體質偏熱的老年朋友們不要常喝，大半個月或者是一個月一次即可，以免上火給身體造成負擔。
老中醫透露的補血偏方
太極拳結合中醫原理調和氣血
眾所周知，太極拳的創編結合古代中醫經絡學説，練習太極拳具有中醫養生作用，因此練太極拳必定能調和氣血。
我們知道，中醫養生博大精深，但又可以説是平易通俗，因為很多生活中的小事情也是養生的方法，練太極就是很好的養生方式，既能修心養性又能鍛鍊肢體。
練習太極拳和八段錦，可以使身體各方面柔暢均衡，動作順遂、陰陽有序，外合天地自然規律，內合肌體生理節律，通過有序調節人體臟腑，可以維護人體生理活動，糾正病理性變化，最終可達到健美體魄、陶冶情操的效果。
我們通過研究發現，堅持打太極拳的人不僅氣色好，而且每個人都顯得很年輕，精神飽滿。
以前很多人覺得，太極拳和八段錦是公園裏老人晨練的項目，但現在越來越多的白領已經成了太極拳和八段錦忠實的“粉絲”。
太極拳和八段錦都要配合呼吸，可以認為屬於氣功中的動功範躊。
長期堅持練習太極拳能越練越年輕，因為太極拳不僅有減肥瘦身的作用，還有補氣養顏的作用，因此，練太極拳是現代人養生最佳的選擇。
太極拳和八段錦強調放鬆肌肉、收緊肌肉和調節氣息，動中有靜，靜中有動，“一動無有不動”、“以心行氣”、“以氣運身”、“氣達四梢”等等，有利於血液循環，增強血管壁的彈性，能鍛鍊微血管，促進微循環。
經常從事太極拳和八段錦鍛鍊者血管絆異常率和瘀血超標率均明顯低於對照組，這表明太極拳和八段錦還具有調節血液供應的作用。
此外，不少研究表明，練習太極拳和八段錦對降低血脂、增大肺活量、增強心肌營養、預防和延緩心腦疾病等方面均有良好效果。
練太極拳對氣血的影響
氣為血帥，血為氣母，氣血的調和與通暢是人體健康的關鍵。太極拳着重於對精、氣、神的修練，尤其在鍛鍊時要求以意導體、以體導氣，從而使氣血運行流暢而致平和。
因此常見一般練習太極拳有年之人，即使在冬天在户外打拳，也無需戴手套，練習後手還是暖暖的。這僅説明練習太極拳能促進氣血運行的只鱗片甲而已。
中醫學將氣歸納成：元氣、宗氣、營氣、衞氣;其中元氣是人體生命的原動力。宗氣是水谷精微之氣與大自然空氣的混合體，積於胸中，以補充元氣。
營氣行於脈中，濡養五臟六腑、四肢百骸。衞氣行於脈外，有温分肉、肥奏理、司開合的作用。它們的協同作用，保證了血脈的暢通，維持了人體周身各部的功能作用。
太極拳則將元氣、宗氣、營氣流歸成內氣，將衞氣歸為外氣，通過養、蓄、運、使四個方面來練氣養生。尤其是吳圖南師爺提出的養蓄宗氣、培補元氣。運行營氣、開發衞氣，更是太極拳養生保健的關要之説。
補血益氣的零食
一、龍眼乾
龍眼乾又稱桂圓乾，是深受廣大消費者歡迎的營養滋補品，在我國各地均有很大的消費市場。
龍眼果實中含有50%-70%的水分，又含有各種營養物質，如糖、蛋白質、維生素等。有補血益氣、提高免疫力、安神除煩、健脾、養顏護膚、抗衰抗輻射的功效。
二、芒果乾
芒果乾有益胃、止嘔、止暈的功效，對於眩暈症、梅尼埃綜合徵、高血壓暈眩、噁心嘔吐等均有療效。芒果乾能降低膽固醇，常食芒果有利於防治心血管疾病，有益於視力，能潤澤皮膚。
三、葡萄乾
老年人極易患輕度貧血，臉色蒼白、面頰缺少紅色，看起來無精打采，而且怕冷，常年手腳冰涼。葡萄可以幫你恢復好氣色。
中醫認為葡萄具有“補血強智利筋骨，健胃生津除煩渴，益氣逐水利小便，滋腎益肝好臉色”的功效，平常多吃葡萄，可以緩解手腳冰冷、腰痛、貧血等現象，提高免疫力。
芒果乾有祛疾止咳的功效，對咳嗽、痰多、氣喘等症有輔助食療作用;芒果乾的果汁能增加胃腸蠕動，使糞便在結腸內停留時間變短，因此對防治結腸癌很有裨益。
四、番薯幹
番薯又叫紅薯，含有豐富的糖、纖維素和多種維生素，其中b-胡蘿蔔素、維生素e和維生素c尤多。
含有豐富的胡蘿蔔素可促使上皮細胞正常成熟，抑制皮細胞異常分化，消除有致癌作用的氧自由基，阻止致癌物與細胞核中的蛋白質結合，促進人體免疫力的增強。另外番薯不僅能防止早衰老，預防動脈硬化，還能有效地預防腫瘤等。
五、柿餅
柿餅呈圓餅形，柿餅性甘濕無毒，軟硬適度，食之味甜，有滋補、止血、解酒毒、潤心肺、止咳化痰、清熱解渴、健脾澀腸潤喉之功效。
柿餅性味，生柿甘澀、涼、無毒;幹柿(柿餅)甘、温、無毒。入脾、肺、大腸。潤心肺，止咳化痰，清熱解渴，健脾澀腸。主治咽喉熱痛，咳嗽痰多。
柿餅表面附着一層柿霜，堪稱柿餅的精華。同時，這層“白霜” 使得整個柿餅都是乾燥的。
柿餅可治便血，解酒毒，對降低血壓也有一定的作用，柿霜還可治喉痛，咽乾及口瘡等。
六、無花果
無花果性涼，可清熱生津、健脾開胃、解毒消腫。可防治咽喉腫痛、燥咳聲嘶、乳汁稀少、腸熱便祕、食慾不振、消化不良、泄瀉痢疾、癬疾等。
七、杏幹
杏幹含有豐富的纖維素，對改善腸部運動緩慢十分有效。可以有效調節人體血壓。還能防止夜盲症和視力減退的作用。
八、荔枝幹
中醫認為，荔枝幹性平偏温，具有生津止渴、補氣養血、理氣止痛等功用。
尤其是病後體虛、氣血不足、胃脘脹痛、胃陰不足及口渴咽乾等症的食療佳品，具有神奇的醫療保健作用。
身邊的6種“天然補血藥”
西蘭花
排毒
西蘭花除了含有豐富營養元素外，還含有吲哚和硫氰酸鹽，有益於身體進行排毒，從而減少腎臟負擔。
木瓜
緩解腹脹
木瓜中所含有的助消化酶以及纖維素，能夠有效的促進體內蛋白質的分解，並且還能調節腸道，因此，對於腹脹的人羣來説吃它就可以緩解。
捲心菜
預防胃潰瘍
因捲心菜中含有能夠殺滅幽門螺旋桿菌的物質，從而有效的預防胃潰瘍的發生。
獼猴桃
降膽固醇
因獼猴桃具有稀釋血液的功效，因此吃它能夠有效的減少血液凝結成塊，從而有降低膽固醇的作用。
無花果
防痔瘡
無花果中含有大量的膳食纖維，可以使大便柔軟，從而利於排便，防止痔瘡的形成。
桑葚
補血
桑葚中含有豐富的鈣、鐵、銅、葡萄糖等元素，因此吃它可以有效的起到滋陰補血的功效。
以上這些就是為大家所介紹的，在生活中一些常見的食材，卻能夠有治病的功效，因此，大家可根據自身的實際情況作出相應的選擇。
補血的中藥有哪些
補血藥性味甘温或者甘平，質地滋潤，補肝養心、益脾。適用於心肝血虛所導致的面色萎黃，脣爪蒼白，心悸怔忡，健忘失眠等。補血藥包括當歸、熟地黃、白芍、阿膠、何首烏、龍眼肉等。補血的中藥，具體來看看。
1、當歸
當歸，被歷代醫家譽為“血中聖藥”。當歸性温，入肝、心、脾經，有補血活血、調經止痛、潤腸通便的作用。當歸並非只適合老年人使用，凡是血虛、血淤的病人，表現為血虛頭痛、頭暈心悸、面色萎黃、皮膚感染、血虛腸燥便祕、虛寒腹痛等，都可一試。
2、川芎
中醫界稱之為“婦科養血第一方”的“四物湯”你肯定聽説過吧，川芎就是這“四物”中的一物。川芎有祛風止痛、理氣活血的功效，既為婦科主藥，又是治療頭痛良方，還能影響內分泌系統，減輕乳房不適、心情焦慮及沮喪等經前症狀。
3、阿膠
説到補血佳品，肯定繞不過阿膠。阿膠性平味甘，歸肺、肝、腎經，具有補血、止血、滋陰、潤肺的功效，常用於治療血虛面色萎黃、眩暈心悸、心煩不眠、虛勞咳嗽等症。
4、何首烏
中藥何首烏有生首烏與制首烏之分，直接切片入藥為生首烏，用黑豆煮汁拌蒸後曬乾入藥為制首烏。我們通常用於補血的主要是制首烏，有補肝腎、益精血、烏鬚髮、強筋骨的功效，適合血虛、腎虛體質的人服用。
5、枸杞子
枸杞子，其性平、味甘，功能滋陰補血，益精明目，適用於目昏，眩暈，耳鳴，腰膝痠軟糖尿病等。
6、紅棗
紅棗味甘性温、歸脾胃經，有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能;而現代的藥理學則發現，紅棗含有蛋白質、脂肪、糖類、有機酸、維生素A、維生素C、多種微量鈣以及氨基酸等豐富的營養成份。
7、熟地黃
熟地黃，其性微温，味甘，功能補血滋陰。主治肝腎陰虛，腰膝痠軟，骨蒸潮熱，盜汗，內熱消渴，血虛萎黃，心悸怔忡，月經不調，崩漏下血，眩暈耳鳴，鬚髮早白。
8、龍眼肉
龍眼肉，具有補益心脾，養血安神之功效。常用於氣血不足，心悸怔忡，健忘失眠，血虛萎黃。
另外，因痰濁、火熱邪氣所致的心悸、失眠、眩暈，熱盛所致的肢體抽搐及瘀血所致的閉經，不適宜使用補血法。血虛患者要忌用温燥傷陰的藥物。
9、白芍
白芍，其性微寒，味苦、酸，功能養血斂陰，柔肝止痛，平抑肝陽，適用於月經不調，崩漏，經行腹痛，自汗，盜汁，肝氣不和的脅痛腹痛，手足均攣疼痛，肝陽上亢的眩暈，頭痛等。
10、雞血藤
雞血藤，其性温，味苦、微甘，功能補血行血，舒筋活筋，適用於血虛經閉、月經不調、痛經、或用於血虛、血瘀、手足麻木、關節痠痛、風濕痺痛等。
結語：都説家有一老如有一寶，父母為子女付出了大半輩子，到老時，子女們一定要多多關心父母的健康才是。以上分享了有關老年人補血吃什麼以及有助老年人補血的食物推薦，希望可以幫助到大家！
