當人越來越老的時候，人體的各個器官都會退化的，腸胃系統也會越來越弱，所以當老年人因為飲食不當，或者吃了一些生硬的食物，寒涼的食物後，常常就會出現腸胃不舒服的症狀，有的人就會患上慢性胃炎。這樣就會嚴重影響到老人的飲食的。所以當老人患有胃炎後要注意及時的調理，那麼，應該吃什麼比較好呢？
1、參芪猴頭燉雞
猴頭菌100克，母雞1只(約750克)，黃芪、黨蔘、大棗各10克，薑片、葱結、紹酒、清湯、澱粉各適量。
將猴頭菌洗淨去蒂，發脹後將菌內殘水擠壓乾淨，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。把母雞去頭腳，剁方塊，放入燉盅內，加入薑片、葱結、紹酒、清湯，上放猴頭菌片和浸軟洗淨的黃芪、黨蔘、大棗，用文火慢慢燉，直至肉熟爛為止，調味即成。
2、山藥百合大棗粥
山藥90克，百合40克，大棗15枚、薏苡仁30克。
將山藥90克，百合40克，大棗15枚、薏苡仁30克及大米適量共煮粥。
3、紫菜南瓜湯
老南瓜100克，紫菜10克，蝦皮20克，雞蛋1枚，醬油、豬油、黃酒、醋、味精、香油各適量。
先將紫菜水泡，洗淨，雞蛋打人碗內攪勻，蝦皮用黃酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗淨切塊。再將鍋放火上，倒人豬油，燒熱後，放人醬油熗鍋，加適量的清水，投人蝦皮、南瓜塊，煮約30分鐘，再把紫菜投入，10分鐘後，將攪好的蛋液倒人鍋中，加人佐料調勻即成。
患有胃病後，要注意三分治，七分養，關鍵就在於平時的調理，只靠吃藥來治療效果也不是很好。所以當老年人出現了胃炎後，可以食用上述的食物來慢慢的調理，在平時更是要注意多吃一些軟爛的食物，減少對胃黏膜的刺激。
