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老年人腸胃不好吃什麼好呢

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隨着年紀的增長,人體各方面的機能都是在逐漸下降了,所以老人年的消化功能是和年輕人不能相比的,而且到了老年才會知道,很多以前沒注意的問題對身體造成的損傷,在這個時候就會出現了,特別是腸胃問題,本身消化功能的退化加上以前的不注意,腸胃不好就成了肯定的事情,那麼,老年人腸胃不好吃什麼好?下面來了解一下。

老年人腸胃不好吃什麼好呢

一、腸胃不好的老年人多吃粗糧

老年人腸胃功能不好容易發生便祕,心腦血管疾病和腫瘤的危險性增加,多吃粗雜糧有利於健康。研究表明每天食用85克或以上的粗製穀類可減少慢性病的發病風險,幫助控制體重。但也並不是多多益善,粗糧過多也會產生問題,過量的膳食纖維會加重胃腸道負擔,影響某些營養素的吸收。因此,建議老年人每天吃粗糧50~100克,或者每週吃兩到三次,每次75~100克,有利於調理腸胃功能。

二、腸胃不好的老年人多吃鬆軟食物

腸胃不好的老年人的飲食應以蒸、煮的方法制成飯和粥為主,應避免撈蒸方式(即棄米湯後再蒸)以減少B族維生素的損失。麪粉一般用蒸、煮、烙的方法制作成麪食,製作過程中應防止温度過高。

三、腸胃不好的老年人應少吃脹氣食物

豆類含有低聚糖,被腸道細菌發酵後產生氣體,進而會引起打嗝、腸鳴、腹脹、腹痛等消化不良的症狀。因此,老年人在食用豆類時應做適當的加工,使其變得酥軟易於消化;可加工做成豆腐、豆漿、豆腐乾等豆類製品、發成豆芽、豆類煨湯(如豬蹄雪豆湯、南瓜綠豆湯),有助於軟化豆內膳食纖維,去除抗營養因子。

上面對老年人腸胃不好吃什麼好,做了比較詳細的介紹,相信大家對老年人腸胃不好吃什麼有了標準,粗糧和鬆軟食物應當多吃,而能讓人脹氣的食物要少吃,豆製品多吃也是對腸胃有好處的,遵從上述標準相信腸胃能夠得到調整。