蓯蓉也分很多種，不同的蓯蓉在功效、外觀以及利用價值上也有所不同。有的蓯蓉用來泡酒有的蓯蓉適合泡茶，下文跟大家介紹肉蓯蓉和草蓯蓉的區別。
肉蓯蓉
呈扁圓柱形，稍彎曲，長3~5釐米，直徑2～8釐米，表面棕褐色或灰棕色。密被覆瓦狀排列的肉質鱗葉，通常鱗葉先端已斷。體重、質硬，微有柔*，不易折斷，斷面棕褐色，有淡棕色點狀維管束，排列成波狀環紋。氣微味甜、徽苦。
草蓯蓉
草蓯蓉：莖單一，挺直，長15～35釐米，直徑0.5～1釐米，暗黃褐色或褐色，有縱稜溝紋和白色短絨毛。葉互生，鱗片狀或披針形、略皺縮，長 0.8~1.5釐米，黃褐色。莖上部為穗狀花序，長5～10釐米有絨毛，下部花較疏散，上部花密集，花幹縮，展平後呈脣形，長1.5～1.8釐米，呈黃褐色或淡紫色。有的穗下部有蒴果，橢圓形，長約1釐米，褐色。質硬脆，易折斷，斷面類白色，中間有一不規則的棕色環紋。無臭，味淡。
以上就是肉蓯蓉和草蓯蓉的介紹，除了這兩種蓯蓉外還有管花蓯蓉、鹽生蓯蓉等，大家在購買的時候也可以根據蓯蓉的特點和功效選擇適合自己的。
