肉蓯蓉是一種具有良好的滋補養生功效的中藥材，由於生長在沙漠中，又有“沙漠人蔘”之稱。肉蓯蓉具有補腎壯陽功能，對於日常平凡怕冷，容難腰痠、腰痛的人來説有很好的療效。那麼，肉蓯蓉該怎麼食用呢？
一： 茶飲法
1： 將肉蓯蓉清洗乾淨，上鍋蒸軟，切成薄片，泡茶飲服，每日數次，日用量6~9克為宜。
二： 制膏法
1： 肉蓯蓉500克，鎖陽500克，蜂蜜250克。將二味藥的飲片洗淨，用砂鍋煎為濃汁，去渣，再放入蜂蜜熬成膏，然後置陶器中貯藏。每日飯前服，一日兩次，每次約4湯匙，用温開水送服。功用：温補腎陽，治腎虛滑精、陽痿、腰膝痠軟。
三： 泡酒法
1： 肉蓯蓉50克，淫羊藿100克，好白酒2斤。將前二藥洗淨浸入酒中封嚴，10日後飲用，每日3次，每次1小杯。功用：補腎壯陽，治療腎陽虛的陽痿、宮寒不孕、腰膝痠痛、虛寒帶下等症。
四： 煎湯法
1： 肉蓯蓉15克，火麻仁12克，炒枳殼9克，升麻3克，瓜蔞仁15克，郁李仁6克，懷牛膝12克。以上七味共煎，50分鐘後取湯温服，每日一劑，兩煎兩服。功用：理氣寬腸去濁，補腎降火，滋陰潤腸通便。
五： 肉蓯蓉食譜
1： 蓯蓉羊肉羹：肉蓯蓉15克切碎在沙鍋中，煎至肉蓯蓉熟爛後取汁，羊肉150克切碎後放入沙鍋中，加藥汁及適量水燒開，用文火燉至羊肉熟爛，加葱、姜、鹽適量，水澱粉勾芡即成。本款取其温補腎陽之功效，適用於性機能減退、老年體弱、久病體虛之人服用。健康人可常服。
2： 蓯蓉雞：黑公雞一隻切塊，沸水中氽去血水撈出，將雞塊與肉蓯蓉30克放在沙鍋中，加白酒50克，葱、姜、水適量燒開，用文火燉至雞肉熟爛，揀去葱、姜、加胡椒粉、鹽、味精即成。此款取其温補腎陽之功效，適用於性飢渴機能障礙、慢性前列腺炎、慢性腎炎、神經衰弱、老年體弱等。
3： 蓯蓉煲羊腰：羊腰一對去臊筋骨，切片，肉蓯蓉30克裝入紗布袋，兩者放入沙鍋中，加適量水煲湯至熟，揀去紗布袋，加入鹽即成。此款取其補腎壯陽之功效，適用於性機能低下、慢性前列腺炎、前列腺肥大、神經衰弱、腰膝冷痛痠軟等腎陽虛症。
六： 煮羹法
1： 嫩肉蓯蓉150克，山藥50克，羊肉100克。將肉蓯蓉去鱗用酒洗淨後切片，山藥、羊肉亦切為片，放鍋中加水煮，再加入適量調料，羹成後食用。功用：補腎養肝，用於陽虛血少，治腰痛、畏寒肢冷、陽痿。
七： 肉蓯蓉含有豐富的生物、結晶性的中性物質、氨基酸、微量元素、維生素等成分。能補腎陽、益精血，能抑制“陽虛”症狀的出現，防止體重減輕。可有效地預防、治療男子腎虛陽痿、遺精早泄及女子月經不調、閉經不孕等疾病。
