一個月前，李女士常常感到呼吸困難、氣喘吁吁，她到附近的醫院求診，醫生檢查心肺後無發現異常，那位醫生説李女士得的是心病，是心理作用引起的。這個診療結果令李女士氣憤不已，遂轉到廣東省婦幼保健院來求診。
接診的內科醫生髮現，李女士在説話時伴有抽搐現象，手腳抽動的時候呼吸就更為急促。到底是什麼原因引起的呢？李女士表示，最近沒有吃過什麼特別的東西，只是因身體一向虛弱，經常補充各種維生素，還吃蛋白粉等營養品。最近營養師説她吃維生素分量不夠，於是她就加大劑量，怎知便出現呼吸更困難現象。
聽了這一番話，醫生明白了李女士呼吸困難的癥結所在，那是維生素過敏！
服用維生素也會過敏？李女士甚為不解。醫生指出，由於存在個體差異性，因此，即使是維生素也會有人過敏。就如維生素C，它本身就具有抗氧化、抗過敏的功能，但也曾有病人感冒來吊針，第一次的輸液中有維生素C、B6等，病人在吊點滴時就出現呼吸急促的情況。第二次靜脈推注維生素C，甚至出現皮疹情況。這時才確定該病人對維生素C過敏。
要確定哪種維生素過敏，通常比較困難。人們通常認為維生素是人體必需的營養品，以為“多服一點無妨”。因此，很多人並不考究用量，以為越多越好，越多越全面。就如李女士，她認為自己身體虛弱，要依靠維生素來強身健體，因此大量服用維生素，結果適得其反。
事實上，人體每日對於維生素的需要量並不大，一般從日常膳食中即可得到充分供應。通常而言，只有需要維生素量較大的兒童、孕婦、乳母或吸收功能發生障礙的病人，才需要適當地補充維生素。但是，現在隨着人們生活節奏的加快，飲食容易造成不均衡，接觸的環境也容易令人體缺失維生素。
因此現在提倡補充維生素的呼聲很高。胡春玲建議，服用維生素不要一味追求多品種、多分量，合適自己的才是最好的。首先應該到醫院檢查，明確自己到底缺乏哪種維生素，然後在醫生的指導下適當補充。先服用單品種維生素，然後再逐步增加分量或類型。
對於普通人來説，吸收維生素的最好途徑是養成良好的飲食習慣，通過飲食攝取，這樣又方便又安全！
