大學聯考衝刺階段要少吃紅色食物
處於高度緊張的大學聯考複習階段，除了複習進度要跟上以外，同時營養也要及時跟上。專家建議，在給考生準備食物時，應該要牢記三大原則：多吃穀物，供給充足能量；食物種類要齊全；營養要均衡。
1、 酸鹼平衡：考前要多吃鹼性食物
我們人體處於的是一種弱鹼性的環境，因此平時飲食一定要以鹼性食物為主，酸性食物為輔，這樣才能維持人體酸鹼平衡。這樣一個環境，才更有利於人體緩解疲勞以及釋放壓力。
日常中常見的鹼性食物有：蔬菜、水果、菌藻類、奶類和豆類，同時還包括海帶、木耳、菠菜、胡蘿蔔、芹菜、白菜、蘋果、菠蘿、梨等食物。因此家長在給考生準備食譜時，應該充分考慮酸鹼度，這樣才能保證考生更好的發揮。
2、顏色平衡：紅色蔬菜使人過度興奮
食物有不同的顏色，而不同的顏色則代表着不同的營養，因此在挑選食物時，應該選擇不同食物這樣才能補充不同的營養。
隨着食物顏色的不同，其給人帶來的感覺也是不同的，比如黑色食物會增強自信；綠色食物可以穩定情緒，；而紅色食物則是起到興奮的作用。而考生需要的是沉着穩重，因此在考生時或者期間，應儘量避免讓考生食用紅色類食物，以免過度興奮。
從進入備考階段開始，考生每天就應該養生每天吃兩種或兩種水果以上的習慣，除此之外，考生的日常飲食還應該以清淡為主，這樣可以更好的幫助考生穩定情緒。對於油炸、生冷類食物儘量不要食用，以免刺激腸胃從而引起腹痛、上火等情況。
考生的用眼量非常大，因此這個時候還應該注意保護眼睛，除了定時做眼保健操以外，同時還應該多吃一些對眼睛有益的食物，比如多吃含硒豐富的海產品、肉類、大米等。
大學聯考衝刺階段可以説決定着考試的失敗與成功，因此在這個時候無論是在學習上還是健康方面，都不能放鬆警惕。
