少年白頭醫學上稱之少白頭，其實這是一種疾病，但很多人卻不以為然。少白頭有先天的遺傳因素，也有後天的外在因素，營養不良，內分泌疾病，或者過度焦慮、悲傷等嚴重精神創傷或精神過度疲勞等因素都會導致少白頭。但也無需過分擔憂，通過一些食療可以改善少白頭的情況。
合理飲食預防白髮
白髮的預防要注意以下幾個方面：注意飲食營養。主食可常食紫珠米、黑豆、赤豆、青豆、紅菱、黑芝麻、核桃等;蔬菜類常食胡蘿蔔、菠菜、紫蘿蔔頭、紫色包心菜、香菇、黑木耳等。動物類常食烏骨雞、牛羊豬肝、甲魚、深色肉質魚類、海蔘等。水果類常食大棗、黑棗、柿子、桑椹、紫葡萄等。
總之，凡具有深色(綠、紅、黃、紫)的食物都含有自然界的植物體與陽光作用而形成的色素，可以補充人體的色素，對頭髮色澤的保健有益。另外注意保證充足的蛋白質、維生素等。多吃植物油，少吃動物類油脂，少吃白糖，可以用蜂蜜或紅糖少量代替。嚴重白髮，要及時治療，保持心情舒暢，不要過度緊張、勞累。
黑芝麻的食用方法：取黑芝麻25可搗碎，加適量大米煮成粥，每天一次食用，對“少白頭”的白髮變黑有良好作用。也可與海帶放在一起煮食。黑芝麻30克，粳米60克。先將黑芝麻淘洗乾淨，曬乾後炒熟研碎，用時與粳米兑水煮粥即可。此粥有補肝腎、潤五臟之功，適用於身體虛弱、頭髮早白。
食療養生的方法治療少年白頭，簡單有效還美味，只要您堅持養生堅持食療對您是有利而無害的，讓您在美食中輕輕鬆鬆擺脱的少年白頭的困擾，毛髮變得黑亮有光澤。變得容光煥發，更加的青春、亮麗，重拾那因少年白頭而喪失的自信。
