老一輩的人總是把傳統文化記得很清楚，對於現代年輕人來説，不太瞭解節氣！再過幾天就是穀雨了，今年穀雨是什麼時候呢？穀雨節氣是春季的最後一個節氣了，意味着春季即將結束，那麼穀雨養生應該注意什麼呢？趕緊來看看下文詳細的介紹吧！
穀雨各地習俗
穀雨是我國二十四節氣之一，民間也謂“穀雨節”。“雨生百穀”，穀雨因是傳統的農令節日，因此民間流傳着很多節日風俗，它們像一幅幅繽紛的畫面，鋪展在神州大地上，散發着傳統而神祕的魅力。那麼穀雨各地習俗有什麼不同呢？
河南，牡丹花會
穀雨前後牡丹盛開，因此，牡丹花也被稱為“穀雨花”。河南至今流行“穀雨三朝看牡丹”的習俗：穀雨時節，各地紛紛舉辦“牡丹花會”，人們徜徉在花海中，感受着春天的氣息和生活的美好。
唐朝詩人王貞白，曾寫過兩首題為《白牡丹》和《芍藥》的詩，也都與“穀雨”有關。前一首説：“穀雨洗纖素，裁為白牡丹。異香開玉合，輕粉泥銀盤。”後一首説：“芍藥承春寵，何曾羨牡丹。麥秋能幾日，穀雨只微寒。”只有在穀雨時分，牡丹和芍藥才顯得格外精神和美麗。清代顧祿所着的《清嘉錄》裏也有“神祠別館築商人，穀雨看花局一新。不信相逢無國色，錦棚只護玉樓春”的記載。
山東，祭海
每年4月20日，是山東省榮成市的漁民節日。該節起源於穀雨節。對於漁家而言，穀雨節流行祭海習俗。穀雨時節正是春海水暖之時，百魚行至淺海地帶，是下海捕魚的好日子。俗話説“騎着穀雨上網場”。為了能夠出海平安、滿載而歸，穀雨這天漁民要舉行海祭，祈禱海神保佑。因此，穀雨節也叫做漁民出海捕魚的“壯行節”。
過去，漁家由漁行統一管理，海祭活動一般由漁行組織。祭品為去毛烙皮的肥豬一頭，用腔血抹紅，白麪大餑餑十個，另外，還準備鞭炮、香紙等。漁民合夥組織的海祭沒有整豬的，則用豬頭或蒸制的豬形餑餑代替。舊時村村都有海神廟或娘娘廟，祭祀時刻一到，漁民便抬着供品到海神廟、娘娘廟前擺供祭祀，有的則將供品抬至海邊，敲鑼打鼓，燃放鞭炮，面海祭祀，場面十分隆重。
陝西，祭祀倉頡
穀雨祭祀倉頡起於何時無人考證，祭祀歷經數千年，而約定成俗。在陝西白水史官鄉每年穀雨都要舉辦倉頡廟會，並於穀雨這天公祭或民祭倉頡。國民黨元老，中國近代着名書法家於佑任先生，民國九年穀雨節，在參加倉頡祭祀活動時，曾揮毫題下了“文化之祖”的牌匾;國民黨將軍朱慶瀾民國22年在參加穀雨祭祀並視察黃龍山墾荒後，捐資修繕了倉頡墓並親書“畫卦再開文字祖，結繩新創鳥蟲書”的名聯。
民間傳説，倉頡是黃帝的史官，隨黃帝南巡時來到洛南保安陽虛山下。倉頡“登陽虛之山，臨玄扈洛汭之水”，承神仙託夢，得靈龜負書，“遂窮天地之變，仰觀奎星圓曲之勢，俯察龜文、鳥跡、山川，指掌而創文字。”倉頡造出二十八字後，命工匠把它刻在與陽虛山隔河相望的玄扈山峭壁上。此後凡過往洛境的達官貴人、文人顯士，無不瞻仰聖蹟，拓印字形。每逢此時，當地羣眾不論農事閒忙均要賦物服役。當地羣眾不堪勞役，乘雷雨天縱火焚燒了刻字石壁。
山西，禁蠍咒符
舊時，山西臨汾一帶穀雨日畫張天師符貼在門上，名曰“禁蠍”。禁蠍咒符，以木刻印製，可見需求量是很大的。其上印有：“穀雨三月中，蠍子逞威風。神雞叼一嘴，毒蟲化為水……”畫面中央雄雞銜蟲，爪下還有一隻大蠍子。畫上印有咒符。
雄雞治蠍的説法早在民間流傳。神魔小説《西遊記》第五十五回，孫悟空豬八戒敵不過蠍子精，觀音也自知近他不得。只好讓孫悟空去請昴日星官，結果馬到成功。昴日星官本是一隻雙冠子大公雞。書中描寫，昴日星官現出本相--大公雞，大公雞對着蠍子精叫一聲，蠍子精即時現了原形，是個琵琶大小的蠍子。大公雞再叫一聲，蠍子精渾身酥軟，死在山坡。
江蘇，採茶
穀雨，是新茶採收的時節。穀雨茶是穀雨時節採製的春茶，又叫二春茶。春季温度適宜，雨量充沛，茶梢芽葉肥碩，色澤翠綠，葉質柔軟，富含多種維生素和氨基酸，茶葉鮮活，香氣怡人。
江蘇紫砂陶都宜興古稱陽羨，陽羨的茶在唐代為上品，穀雨前所採之茶更為名貴，唐代僧侶有飲茶風尚，晚唐着名詩僧齊已留下了三首與穀雨有關的茶詩，其中一首是《謝中上人寄茶》：“春山谷雨前，並手摘芳煙。綠嫩難盈籠，清和易晚天。且招鄰院客，試煮落花泉。地遠勞相寄，無來又隔年。”在輕霧如煙的茶叢中，翠綠鮮嫩的春山野茶很稀少，乃至天色將晚時，還未採滿筐。儘管穀雨佳茗難得，但詩人還是迫不及待地招來鄰院的客人品新茶。
除了某些地方特定的習俗，還有些各地共有的習俗。
桃花水浴
穀雨的河水也非常珍貴。舊時，人們將穀雨的河水稱為“桃花水”。在西北一些地區，據説用“桃花水”洗浴可消災避禍，所以穀雨節這天，家家都派人去挑“桃花水”，用來洗浴，同時還舉行射獵、跳舞等相關慶祝活動。
走穀雨
南北方一些地區至今還流行一種“走穀雨”的風俗。即穀雨這天，青年婦女走村串親，相互探望，敍舊談新。吃過午飯後，人們還相約到野外去“踩青”，在“踩青”的過程中愉悦精神，開闊視野，體味親情。
吃香椿
民諺語曰：“雨前香椿嫩如絲”，因此北方一些地區有“穀雨食香椿”的風俗。穀雨前後，香椿新芽初綻，醇香爽口，富有營養，人們採來香椿，或炒或拌或焯或調湯，吃得是津津有味。營養學家認為，香椿具有提高機體免疫力，健胃、理氣、止瀉、潤膚、抗菌、消炎、殺蟲之功效。穀雨時節吃香椿，有“春補”的作用。
關於穀雨節的來歷，據《淮南子》記載，倉頡造字，是一件驚天動地的大事，黃帝於春末夏初發布詔令，宣佈倉頡造字成功，並號召天下臣民共習之。這一天，下了一場不平常的雨，落下無數的穀米，後人因此把這天定名穀雨，成為二十四節氣中的一個。
穀雨，顧名思義，播谷降雨，穀雨是“雨生百穀”的意思，每年4月20日或21日太陽到達黃經30°時為穀雨。
穀雨指雨水增多，大大有利於穀類農作物的生長，穀雨是春天最後一個節氣，天氣逐漸轉暖，加上這時田中的秧苗初插、作物新種，最需要雨水的滋潤，有“春雨貴如油”一説。
結語：養生保健最重要的就是要根據季節的不同來選擇適合自己的，穀雨時節養生關鍵就在這了，不同地方的習俗不同，穀雨時節不同的養生習俗承載了中華的傳統文化。相信上述介紹的這些穀雨的習俗，能夠幫助大家更好的瞭解傳統文化哦！
