很多人只知道吃梨子，甚至專挑脆嫩多汁的梨子吃，孰不知碭山梨是一種很有名的酥梨，無論生吃還是熟吃都有藥用和食用價值。那麼，碭山梨什麼時候成熟？碭山梨幾月份成熟？下面就跟本站一起具體看看碭山梨幾月份成熟等相關內容。
碭山酥梨簡介
碭山酥梨，安徽省碭山縣特產，中國國家地理標誌產品。碭山酥梨栽培歷史悠久，是中國傳統三大名梨之首，以其汁多味甜且具有肺止作用而馳名中外。碭山酥梨已有千年歷史，古時候作為貢梨上奉給朝廷。碭山酥梨不僅酥脆爽口，入口即化，營養價值與養生價值也極高，被形象的稱為：“果中甘露子，藥中聖醍醐”。
2003年04月11日，原國家質檢總局批准對“碭山酥梨”實施原產地域產品保護。
碭山酥梨歷史淵源
碭山是歷史古邑，碭山酥梨亦有2500年的栽培史。明萬曆修編的《徐州府志》已有“碭山產梨”的記載。可見四百年前碭山酥梨已形成規模。明清時期，碭山酥梨漸規模，明萬曆、清乾隆時安徽碭山梨被列為貢品。碭山酥梨大面積的發展在解放以後，尤其是黨的十一屆三中全會以來，水果面積猛增，佔全縣耕地面積的77%。其中酥梨面積50萬畝，連片面積之大堪稱世界之最。
碭山梨什麼時候成熟
碭山酥梨是我國果品中的名產。它以果實碩大，黃亮美色，皮薄多汁，肉多核小，甘甜酥脆等特點，馳名海內外，9月下旬成熟，果實發育天數135天，營養生育天數為207天。
碭山梨營養與藥用價值
碭山梨，自古以來就是廣大羣眾喜愛的水果，營養十分豐富。據測定，碭山梨含有85%左右的水分、6%-9.7%的果糖、1%-3.7%的葡萄糖、0.4%-2.6%的蔗糖。在每100克可食部分中，約含鈣5毫克、磷6毫克、鐵0.2毫克、維生素C4毫克。此外，碭山梨還含有一定量的蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素B1、B2及蘋果酸等。碭山梨味甘微酸、性寒、無毒，具有“潤肺涼心，消炎降火，解瘡毒、酒毒”的作用。《羅氏會約醫鏡》指出：碭山梨“外可散風，內可滌煩。生用，清六腑之熱，熟食，滋五臟之陰”。同時碭山梨的營養含量還有
⑴碭山梨含有85%的水份，6——9.7%的果糧，1——3.7%的葡萄糖，0.4——2.6%的蔗糖。
⑵在每100克可食部分中，約含鈣5毫克、磷6毫克、鐵0.2毫克、維生素C4毫克。
⑶還有一定量的蛋白質、脂肪、胡羅卜素、維生素B1B2、蘋果酸等。
⑷碭山梨味甘微酸、性寒、無毒，具有“潤肺涼心，消炎降火，解痰毒酒毒”的作用。
喝梨汁的9大好處
潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌
梨汁味甘酸而平，有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用，因此對喉乾燥、癢、痛、音啞、痰稠等均有良效。
促進胃腸蠕動
梨汁富含膳食纖維，是最好的腸胃“清潔工”。
飯館裏的飯菜大都以“味”取勝，食物多油膩或辛辣，吃後容易誘發便祕。而飯後喝杯梨汁，能促進胃腸蠕動，使積存在體內的有害物質大量排出，避免便祕。
保護肝臟、適合飲酒的人
梨含有較多糖類和多種維生素，對肝臟有一定的保護作用，特別適合飲酒人士。
低血壓、養陰清熱
梨具有降低血壓、養陰清熱的功效，患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人，經常喝些梨汁大有益處。
有助腎臟排泄
梨有助於腎臟排泄尿酸和預防痛風、風濕病和關節炎。
促進食慾，助消化
梨能促進食慾，幫助消化，並有利尿通便和解熱作用，可用於高熱時補充水分和營養。
養陰潤燥消風
梨具有潤燥消風的功效。在氣候乾燥時，人們常感到皮膚瘙癢、口鼻乾燥，有時乾咳少痰，每天喝一兩杯梨汁可緩解乾燥。
緩解咽喉刺激
吸煙的人喝梨汁，可以減輕香煙中有害物質對咽喉、呼吸道的刺激。
補充水分，適合老人
梨汁含有80%以上的水分，經常忘了喝水的老年人，喝梨汁可達到補充水分的目的。
梨子食用禁忌
專家提醒，梨雖然是佳果，也不宜多食。風寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虛便溏者以及產婦，都要慎食。
梨還有利尿作用，夜尿頻者睡前要少吃梨。梨含果酸多，胃酸較多的人，也不可多食
