有稜絲瓜長什麼樣子的圖片 有稜絲瓜有哪些功效與作用

有稜絲瓜，葫蘆科植物。是絲瓜的一種，以食用嫩瓜為主，是我們非常愛種植也愛食用的美味，絲瓜味道鮮嫩，營養豐富，是夏季餐桌上不可缺少的菜餚。在農村的菜園子，或者是庭院之中的牆頭上，垂垂累累，有稜的絲瓜裏面的纖維比較多，吃起來口感甜潤，而且口感細膩柔軟，烹飪之後更加的軟塌。那麼，有稜絲瓜長什麼樣子呢？下面，我們來看看本站帶來的關於有稜絲瓜的功效與作用介紹吧！

本文目錄

1、有稜絲瓜長什麼樣子的圖片

2、有稜絲瓜怎麼挑選

3、有稜絲瓜有哪些營養價值

4、有稜絲瓜有哪些功效與作用

有稜絲瓜長什麼樣子的圖片

有稜絲瓜怎麼挑選

1、挑選形狀：要選形狀規則，外形勻稱的，兩頭一樣粗，不要選瓜身局部腫大的。

2、看錶皮：看看錶皮沒有腐爛破損，最好有花，帶花的絲瓜一般比較新鮮。

3、看紋理：看看絲瓜的紋理，紋理細小均勻的是比較嫩的，紋理很清晰的比較深的是比較老的。

4、用手摸：摸一下絲瓜，絲瓜有彈性的是新鮮的，無彈性的不新鮮，太軟的也不新鮮。

5、看色澤：新鮮的絲瓜顏色為嫩綠色，有光澤。老的絲瓜表皮無光澤且紋理會產生黑色。

有稜絲瓜有哪些營養價值

有稜絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C等成分，能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩，是不可多得的美容佳品，故絲瓜汁“美人水”之稱。女士多吃絲瓜還對調理月經不順有幫助。

有稜絲瓜有哪些功效與作用

1、抗壞血病：有稜絲瓜中維生素C含量較高，可用於抗壞血病及預防各種維生素C缺乏症。

2、健腦美容：有利於小兒大腦發育及中老年人大腦健康；有稜絲瓜藤莖的汁液具有保持皮膚彈性的特殊功能，能美容去皺。

3、抗病毒、抗過敏：有稜絲瓜提取物對乙型腦炎病毒有明顯預防作用，其還有很強的抗過敏作用。