文蛤是屬於蛤蜊的一個品種，它的營養價值是很高的，一般食物為了滿足更多人的需求呈現出來的成品不會是單一的一種款式。。不過它們的本質是沒有發生變化的，只要是有營養價值的食物都是可以去食用的。但是對於像患有高血壓的患者，它們的飲食就需要多加註意看是否適宜他們食用才可以。
高血壓患者不單單是飲食方面需要注意，生活也是需要關注的一般生活都是需要非常規律的。只要是通過正確的方法呈現出來的食物都是可以去了解是否適宜這些特殊羣體食用的。那麼高血壓能吃文蛤嗎？
養生專家認為蛤蜊（沙蛤、海蛤、文蛤）本身是寒涼性食物(小貼士：食物簡單分為寒性、涼性、温性、熱性、平性五個屬性)寒涼性食物：在藥理上講屬於陰性，有清熱，瀉火，涼血， 解毒等功效，多適用於熱性病症。而部分高血壓、患者屬於陽虛，氣血虛或者痰濕體質（小貼士：人體簡單分為陰虛體質、陽虛體質、氣血虛體質、痰濕體質、血瘀體質、氣鬱體質等六個易患疾病的體質)。陽虛、氣血虛或者痰濕體質的人怕冷、消化不良或者虛胖等“寒”症並且都禁忌寒涼性食物， 因此蛤蜊（沙蛤、海蛤、文蛤）的寒涼性恰恰助長了高血壓、患者體內中的“寒”症。綜上所述高血壓、人羣不可以吃 蛤蜊（沙蛤、海蛤、文蛤）等寒涼性食物。
那寒涼性的食物又有如黑棗、苧麻頭、甘蔗、香茶菜、西洋參、西瓜皮、腐婢、黑魚、瓠子、梨、決明子、菊花菜、土豆、花菜、柿餅等等。這些寒涼性的食物都是高血壓、患者不可以吃的。
上面提到陽虛，氣血虛或者痰濕體質的人可能會患有高血壓、疾病，由這類人的體質可以看出他們適合吃温熱性食物（小貼士温熱性食物：在藥理上講具有温中、助陽、散寒等作用，常用於寒性病症）。多吃一些温熱性食物可以減輕身體的負擔。所以高血壓、人羣能吃温熱性食物。
接下來我們來了解平性食物對高血壓、有何影響，平性食物相對於寒涼和温熱性質而言的一類食物，其寒熱性質不明顯，比較平和，適合各類人羣，所以説很多平性食物還是比較合適高血壓、患者。小編在這裏也給大家蒐集了一些如胡頹子、黃顙魚、睡蓮菜、費菜、梧桐子、李子、泥鰍、水薺、翻白草、燕窩、委陵菜、刺玫果、碎米薺、野蘋果、西瓜子仁等。
高血壓的人是不能吃文蛤的，因為文蛤是屬於寒性的食物，一般對於患有高血壓的患者來説是不能夠去食用寒性食物也就是涼性的食物。高血壓的患者主張食用低脂低鹽的食物為主。只要按照正常的方式去了解食物並且食用適宜的食物都是可以調理病情的狀況。
