在今天，我們可以看到很多肥胖的人因為我人們的生活水平提高了，對食物的要求也是比較高，再加上不鍛鍊，這就會容易導致發胖，有很多的人減肥的時候，認為多吃菜少吃飯，對減肥就有效果，真的是這樣嗎？減肥多吃菜少吃飯有效果嗎？看看專家是怎麼説的吧！
多吃菜少吃飯也能減肥嗎？雖然餐桌上經常聽到許多人這樣説：“少吃飯，多吃菜，飯沒有營養，營養都在菜裏。”更有一些過分關注自己身材的女性，把這一條奉為減肥的“至理名言”。從表面上來看這似乎很有道理，然而，從科學營養的角度來看，如果長期這樣下去，對身體健康極其不利。看看科學的講解吧。
少吃飯可以減肥嗎？米、面等主食含有豐富的澱粉和一定量的膳食纖維，屬於複合碳水化合物。碳水化合物是人類獲得能量最經濟、最主要的來源，是人體不可缺少的營養物質，進食後在體內分解成葡萄糖，釋放出能量。葡萄糖是腦組織和紅細胞唯一可利用的能量，也是心臟和肌肉活動的主要能源。所以，不吃主食只吃蔬菜、水果和牛奶的飲食模式，易使人思維遲鈍、記憶力衰退、工作效率下降。久而久之，可造成免疫力低下及營養不良。你更應該知道吃什麼主食不會胖！
多吃蔬菜不是壞事，可你知道吃什麼蔬菜水果減肥嗎？許多蔬菜是用過多的烹調油炒成的，有的菜就像泡在油裏。這樣吃下去，就容易得高血壓、心血管病和肥胖病。還有些人嚴格限制主食，卻每天吃2-3個雞蛋和半斤到1斤的牛肉，其實他們不瞭解，牛肉、豬肉和雞蛋均含有豐富的蛋白質和脂肪，而蛋白質和脂肪通過糖異生途徑也可轉變為血糖，每天攝入量過多，不僅僅會使人變成胖子，還會增加高血壓、肥胖症、高脂血症、糖尿病和心腦血管病的發病率。
究竟減肥多吃菜少吃飯有效果嗎？相信大家在看過之後，對此有了一定的瞭解，減肥的方法有很多，而最沒有效果的就是節食了，不僅會影響我們的身體健康，而且，還非常的反彈，所以想減肥的朋友們，一定要多加了解這些哦！
