心腦血管疾病的出現，極大的破壞着人體血液、血管的健康，帶給我們健康上的威脅，許多人因為心腦血管疾病而喪失了生命，如果已經被心腦血管疾病困擾的話，一定要學會呵護保健自己的身體，最根本的就是從飲食上去調節，不要讓心腦血管疾病奪去我們寶貴的生命，學會下面的飲食搭配原則吧！
1.要控制食物膽固醇的攝入量。長期過量食用膽固醇含量過高的食物，可破壞體內膽固醇的平衡狀態含膽固醇較高的食物是肥肉、動物腦及內臟、魚子、蛋黃、奶油和某些甲殼類動物如蚌、螺、蟹黃等。而黃豆卵磷脂能降低血膽固醉，防止動脈粥樣硬化。
2.要控制脂肪進食量。長期過多攝入脂肪，由於熱量過剩便會造成肥胖。肥胖不僅會加重心臟負擔，而且容易併發或加劇高血壓、冠心病和糖尿病等。
3.控制碳水化合物及總熱量。碳水化合物攝入過多，可造成胰島細胞負擔過重，導致糖尿病的發生。
4.充足的優質蛋白。蛋白質的充足供給、氨基酸的種類齊全而又配比適當，是增強機體抵抗力、防治動脈硬化的物質基礎。豆類蛋白質對動脈硬化更有明顯的庇護作用。有人用大豆蛋白代替動物蛋白，每日供給高血脂患者，使膽固醇明顯降低，據認為這與其中的氨基酸組成有關。
心腦血管疾病飲食調養非常重要，別小看了每一天一日三餐的調養，許多心腦血管疾病人羣就是通過這樣的保健工作，疾病可以慢慢緩解，加上醫生的治療，很多病患都得以康復了。心腦血管疾病的人羣也要多參加鍛鍊，在運動中提高抵抗力，早日擁有健康。
