痛風的病人在我們生活當中越來越多，痛風的疾病對患者來説也是一種特別嚴重的疾病，不但會影響到患者的生活和工作，而且對患者的身體和健康也造成了嚴重的危害，得痛風的疾病後，我們一定要進行積極的治療，特別是要在飲食當中進行調理，那麼，痛風能吃杏鮑菇嗎？下面我們一起來進行一下了解。
痛風是嘌呤代謝長期障礙以致血中尿酸濃度過高時，尿酸以鈉鹽形式沉積在關節、軟組織和腎臟中，引起組織的異物炎症反應。初起時經常是莫名其妙的腳趾扭傷，反覆出現紅腫疼痛，如果得不到控制，尿酸就會進一步引起關節變形，直至腎臟損害、功能衰竭。
除了體質、疲勞等因素外，長期的不良飲食習慣是導致痛風病的禍首。專家提醒，痛風其實就是因為帶來鮮美味道的嘌呤人體不能過多承受，因此痛風病人的飲食原則主要是應該減少富含嘌呤食物的攝入。目前能確定的是，海鮮、禽肉、動物內臟、蘑菇和豆腐含嘌呤較多，需要節制。
需要注意的是，不少人誤以為不吃肉只喝湯情況會好一些，但因為嘌呤能夠充分脱落到久燉的湯中，所以痛風病往往在各種鍋、煲類菜餚熱賣的季節高發。
通過以上的介紹，我們現在知道了痛風病人不能吃杏鮑菇的，因為杏鮑菇也是蘑菇的一種，對痛風的患者身體會有影響，嚴重了後會加重病情，在平時的飲食當中要多吃對疾病有好處的食物，另外患者也要在生活當中進行調理，保暖也特別重要。
