講起濕氣，很多人都認定了藥膳同源的“紅豆薏米粥”，紅豆薏米粥去濕的效果到底怎麼樣？
首先我們來了解紅豆薏米粥，單説薏米，它的主要功效在於利水，古書記載“薏仁最善利水，不至耗損真陰之氣，凡濕盛在下身者，最宜用之。”如果體內有濕氣，如積液、水腫、濕疹、膿瘍等與體內濁水有關的問題，用薏米效果是不錯的。不過，薏米性微涼，脾胃過於虛寒及寒濕體質的人不適合用薏米。比如四肢發涼、怕冷、身體虛弱者。
紅豆能補心養血，古籍裏記載“久服令人瘦”，另外紅豆也有明顯的利水、消腫、健脾胃的效果。
赤小豆又名紅豆，有很多別稱，赤小豆常被用藥，而紅豆作為膳食，二者屬性及營養價值有很大差別，健脾去濕一定要用赤小豆，在市場上真正的赤小豆比紅豆要罕見更貴些。
從外形來看，赤小豆比較扁長，而紅豆較圓，二者有細微的差別。
不過，中醫上的去濕祕方真不是紅豆薏米！
脾虛濕熱體質喝三仁湯、怡清茶
三仁湯配方：杏仁、白蔻仁、生薏仁、飛滑石、白通草、厚朴、半夏
配方解讀：此方用杏仁宣通上焦肺氣，使氣化有助於濕化；白蔻仁開發中焦濕滯，化濁宜中；薏仁益脾滲濕，使濕熱從下而去；此方以這三藥為主。輔以半夏、厚朴除濕消痞，通草、滑石、有清熱利濕，宣暢混濁之效。
怡清茶配方：淡竹葉、薏仁、枳椇子、紅豆、梔子、決明子
配方解讀：此方源自《神農本草經》，是由藥食同源的中草藥配製而成，薏米紅豆聯合去濕，加上決明子、梔子去火、清熱平肝，梔子瀉火涼血，具有非常好的健脾養胃、利尿排毒的方式，清熱祛濕、潤膚養顏。此方不僅能調理濕熱，對於由濕熱引起的痘痘、口臭和及各種炎症也非常有效。
