一到夏天很多人的脾胃多多少少都會發生脾胃虛弱、脾胃濕熱、虛寒等一系列症狀，這些症狀會對你的身體健康產生一些不良影響，危害健康。脾胃不好吃什麼？脾胃虛弱怎麼調理？我們來看看健脾胃的食物都有哪些。
脾胃不好吃什麼
參蓮山藥豬腱煲
配方：黨蔘30克、湘蓮30克、淮山60克、龍眼肉15克、豬腱二個。
製作：先將湘蓮淮山浸清水半個鍾，洗淨，再加黨蔘、龍眼肉、豬腱、加水適量，文火煲兩個鍾，加鹽少許，即成。
功效：健脾益胃，一切脾虛胃弱，肌肉消瘦，精神不振，大便不實，均可食用
參蓍牛肉煲
配方：黨蔘30克、黃蓍30克、桂枝9克、牛肉500克。製作：牛肉切塊，桂枝(布包)加黨蔘黃蓍水適量，文火煲二個鐘，加鹽少許，即成。
功效：行氣補脾，脾胃虛冷，體虛乏力，食慾不振均可食用;濕熱虛熱者忌用，胃熱燥火者忌用。
霍斛洋蔘海竹老鴨煲
配方：西洋參15克、海玉竹30克、霍山石斛9克、淮山30克、蜜棗三個、老鴨一隻。
製作：淮山清水浸半個鍾洗淨，將鴨宰殺去毛去內臟，全部材料加水適量煲二個鐘，加鹽少許，即成。
功效：本方治療胃陰虛的慢性胃炎，津虧血燥，很有效。
冬瓜薏米扁豆湯
配方：冬瓜500克、薏米50克、湘蓮肉30克、扁豆30克、瘦肉300克。
製作：冬瓜洗淨切塊，瘦肉切塊，薏米蓮子扁豆洗淨，加適量水煲二個鐘，加鹽少許，即成。
功效：脾胃濕熱，胃腸不適者適用，虛寒者不宜，最宜夏天服用。
猴頭菇淮山瘦肉湯
配方：猴頭菇30克，淮山30克，湘蓮肉30克，蜜棗三個，黨蔘15克，瘦肉300克。
製作：猴頭菇淮山蓮子浸清水半個鍾洗淨，瘦肉切片，全部材料加水適量煲二個鐘，加鹽少許，即成。
功效：清補脾胃，最宜夏秋食用。
太參四神豬肚煲
配方：太子參30克，蓮肉30克，芡實30克，淮山30克，雲苓15克，蜜棗三個，豬肚一個。
製作：豬肚洗淨，放熱水中煲五分鐘撈起，芡實淮山蓮子清水洗浸半個鍾後，全部材料加水適量煲二個鐘，加鹽少許，即成。
功效：補益脾胃，一切脾胃衰弱可用，本方不寒不燥
歸蓍羊肉煲
配方：當歸9克、黃蓍30克、生薑三片、羊肉500克。
製作：羊肉洗淨切塊，放熱水中加生薑少許，煲五分鐘撈起，加以上藥材再加適量水煲二個鐘，加鹽少許，即成。
功效：温中補虛，補脾益胃，氣虛最宜
胡椒蓮子豬肚湯
配方：胡椒9克、蓮子60克、佛手9克、豬肚一個
製作：豬肚洗淨放入滾水中煲五分鐘撈起，胡椒(布包)加蓮子、佛手，加適量水煲二個鐘，加鹽少許，即成。
功效：温胃補脾，疏通胃氣，胃冷氣滯者宜。
益氣養心粥：太子參30克，山藥30克，蓮子30克，粳米200克。將太子參、山藥、蓮子、粳米洗淨同放入鍋內，加適量水同煮至米爛粥成，温熱服食，有健脾益氣、養陰清心的功效。
黃鱔飯：黃鱔150克，生薑汁10毫升，粳米500克，精鹽、花生油各適量。將黃鱔宰殺，去內臟，去骨，洗淨後切成片，放碟內，以生薑汁、精鹽、花 生油拌勻。將淘洗乾淨的粳米放入沙鍋中，加適量水，先用大火煮沸，再用小火煮，待水分減少一半後，放黃鱔於飯上，繼續煮至飯熟即成。有補益肝腎、調中健胃的功效。
鴨肉冬瓜湯：冬瓜500克，鴨肉500克，豬瘦肉100克，芡實、薏苡仁各50克，荷葉1片，陳皮5克，精鹽、味精各適量。鴨肉、豬瘦肉洗淨切塊， 冬瓜連皮洗淨切塊，荷葉洗淨剪成小塊。將鴨肉、豬瘦肉、冬瓜、荷葉與芡實、薏苡仁、陳皮一起放入沙鍋中，加適量清水，先用大火煮沸，再用小火煮至鴨肉熟 爛，調入精鹽、味精即成。當菜佐餐，食肉飲湯。有滋陰養肝、健脾利濕的功效。
山藥棗豆糕：山藥50克，扁豆30克，陳皮絲5克，大棗肉50克，粘粉150克，白糖適量。先將山藥、扁豆洗淨放入鍋內煮熟，大棗肉切絲，將粘粉加適量水和成漿，放入山藥、扁豆、大棗肉拌勻，加入適量白糖，倒在盤中，放入鍋內隔水蒸熟即成。有健脾益氣的功效。
健脾胃的食物
脾胃虛弱宜吃具有補脾氣作用的食物，宜吃性平味甘或甘温之物，宜吃營養豐富、容易消化的平補食品。下面就讓我們一起來看看什麼食物適合健脾養胃吧！
1.牛奶
味甘、性平，歸肺、胃經。作用：補肺胃，生津液，潤大腸。宜於陰虛胃痛，津虧便祕;近代用於治療消化性潰瘍病、習慣性便祕。腹瀉、脾虛證、濕證者忌食。
2.大棗
味甘，性温平。有益氣養血，補脾健胃，生津止渴，強神壯力之功。適用於脾胃虛弱，納食不香，大便稀溏，氣血不足，貧血缺血，面黃肌瘦，睡眠不安者。小兒不宜生食，熟食每次不宜過多，食入過多則助濕生熱，胃脹中滿，損壞牙齒。
3.白扁豆
性平，昧甘，能補脾胃虛弱“本草綱目”中説：“白扁豆其性温平，得乎中和，脾之谷也止泄瀉，暖脾胃。本草求真還解釋道：“扁豆如何補脾蓋脾喜甘，扁豆得味之甘，故能於脾而有益也？”。
4.牛肚
性平，昧甘，也能補虛養脾胃。歷代醫家多有論説。“日用本草”就有“牛肚和中，益脾胃”的記載。“本草蒙筌”亦稱牛肚“健脾胃”，本草綱目“還説它能”補中益氣，養脾胃。“羊肚也有與牛肚同等的功用，脾虛者食之亦宜”。
結語：小編給大家推薦的12種食療法有需要的朋友可以在家自己做下，一定要記住要經常食用才會見到效果，偶爾一兩次其效果並不明顯。脾胃不好重在調理，在日常生活中可以多吃些健脾胃的食物。
