俗話説“一鴿勝九雞”，鴿子肉有補肝壯腎、益氣補血的功效，且鴿肉易於消化，對病後體弱、頭暈神疲患者有很好的補益作用，鴿子營養價值極高，能搭配很多食材、中藥食用，對老年人、孕婦、兒童以及病弱患者都極其適合，下面，和360常識一起了解一下吧！
本文目錄
1、夏天鴿子和什麼燉補氣血
2、夏季鴿子湯怎麼燉不上火
3、鴿子禁忌放什麼
夏天鴿子和什麼燉補氣血
1、鴿子燉當歸
當歸性温，有補血活血的功效，鴿子肉本身具有滋陰補陽、養血補氣的作用，兩者一同燉湯，滋補的效果更好，適合產後氣虛或月經不調女性使用。
2、鴿子燉黃芪
黃芪具有補氣固表的作用，能增強鴿子的補氣功效，適合適合體質虛弱的人食用，但感冒發熱上火的人不宜食用黃芪。
3、鴿子燉紅棗
紅棗性温，有滋陰補血，養心安神的功效，尤其對女性來説，紅棗是非常適宜的補品，紅棗和鴿子燉湯能增強鴿子肉的補益作用，但糖尿病患者不宜食用紅棗鴿子湯。
夏季鴿子湯怎麼燉不上火
1、鴿子燉西洋參 西洋參有滋陰去火的功效，兩者一同食用，既可以補氣養血，還可以清火生津，大補而不上火。
2、鴿子燉綠豆 綠豆具有清熱解毒、消暑利水的功效，是夏季常見的降暑食材，常喝鴿子綠豆湯可以降低胃火。
鴿子禁忌放什麼
1、鴿子不宜和熱性食物一起食用，如羊肉、牛肉等，因為鴿子肉本身熱量較高，還與熱性食物一起食用，容易出現上火現象。
2、鴿子肉與魚蝦相剋，不宜一起食用。
3、鴿子肉和雞蛋兩者都是高蛋白食物，一同食用不易消化。
