很多都知道薑湯是一種好東西，不管電視劇裏還是現實生活中，都有這樣一句話“喝碗薑湯御禦寒”，那麼空腹喝薑湯好不好呢？
空腹喝薑湯好嗎？
不好，空腹喝薑湯受刺激傷胃，在喝薑湯之前還是要吃點東西比較好。
薑湯的功效
薑湯除了可以起到驅寒的作用外，同時對於胃口不開，空調病，治療腹痛吐瀉，傷風感冒，消夏解暑，腰間疼痛，婦科保健等都是有着很好的作用。
薑湯什麼時候喝好？
古人云：“早上吃薑，勝過吃蔘湯;晚上吃薑，等於吃砒霜(早上吃薑有益，晚上吃薑有害).”
生薑味辛性温，含有揮發油，薑辣素，樹脂及澱粉等.姜能增強和加速血液循環，刺激胃液分泌，興奮腸胃，促進消化，還有抗菌作用.早上吃一點姜，對健康有利. 但晚上吃，因為姜本來屬熱，會讓人上火，勞命傷身，所以不宜吃.
生薑，它含揮發油，可加速血液循環;同時含有薑辣素，具有刺激胃液分泌，興奮腸道，促使消化的功能;生薑還含有姜酚，可減少膽結石的發生.所以它既有利亦有弊，民間也因此留下了上牀蘿蔔下牀姜一説，説明姜可吃，但不可多吃.特別是秋天，zzz好別吃，因為秋天氣候乾燥，燥氣傷肺，加上再吃辛辣的生薑，更容易傷害肺部，加劇人體失水，乾燥.在古代醫書中也出現這樣的警示：一年之內，秋不食姜;一日之內，夜不食姜.看來，秋天不食或少食生薑以及其它辛辣的食物，早已引起古人的重視，這是很有道理的.
