薑湯是可以用來驅寒的，一般在冬天的時候是喝得比較多的，另外就是在吃了螃蟹等一些比較涼性的食物的時候，喝得比較多，但是其實夏天也是可以喝薑湯的，而且夏天喝薑湯對身體的作用是很多的，除了驅寒以外，還有很多其他的功效。那麼下面我們就來介紹一下夏天喝薑湯的好處。
一、抗氧化，抑制腫瘤
生薑中所含的薑辣素和二苯基庚烷類化合物的結構均具有很強的抗氧化和清除自由基作用;抑制腫瘤作用;吃薑能抗衰老，老年人常吃生薑可除“老人斑”。
二、防暈車，止噁心嘔吐
夏天吃生薑具有防止噁心、止嘔吐的作用，如果有由於某些運動而引起的“運動適應不良症”，吃點生薑就可以使其驪到緩解。有研究證明，生薑乾粉對因運動引起的頭痛、眩暈、噁心、嘔吐等症狀的有效率達90%，且藥效可持續4小時以上。
三、開胃健脾，促進食慾
在炎熱的夏天，因為人體唾液、胃液分泌會減少，因而影響食慾，如果飯前吃幾片生薑，可刺激唾液、胃液和消化液的分泌，增加胃腸蠕動，生薑中的薑辣素能刺激舌頭上的味覺神經，刺激胃黏膜上的感受器，通過神經反射增強胃腸蠕動，促進消化液的分泌，增強消化功能。夏天吃生薑還能刺激小腸，使腸黏膜的吸收功能增強，從而起到開胃健脾、促進消化、增進食慾的養生作用。
四、防暑、降温、提神
在炎熱的氣温下吃一些生薑能起到興奮、排汗、降温，提神的作用。對於有一般暑熱表現，如頭昏、心悸、胸悶、噁心等情況的病人，適當喝點薑湯是大有裨益的。中國傳統的防暑中成藥——人丹就含有生薑成分，其作用就是健胃、提神、醒腦。
文章中介紹了一些夏天喝薑湯的好處，針對自己的身體狀況，如果需要喝薑湯來調理的話是可以選擇的。而且薑湯是純天然的食材，並不會產生一定的副作用，還可以根據自己的口味適當的添加一些輔助的材料，比如紅棗、桂圓、紅糖等等。
