我們都知道胡蘿蔔具有極高的營養價值，被成為蔬菜裏的“小人蔘”，而且胡蘿蔔含有其特有的胡蘿蔔素，對人體有極大的好處。但是很多人都對胡蘿蔔的其他營養功效不是很瞭解，有些人説胡蘿蔔有降血脂的功效，那麼這種説法是否準確呢？小編經過多方蒐集資料，得出了以下的結論，那麼到底胡蘿蔔們降血脂嗎？
胡蘿蔔的功效與作用：
1.增強抵抗力。胡蘿蔔中的木質素也能提高，間接消滅癌細胞。
2.降糖降脂。胡蘿蔔能夠起到降血脂的作用，同時它還能夠讓腎上腺素更快的合成，此外它還有很多其他的作用，比如降血壓和強心，所以它對於高血壓和冠心病的患者來説是一款非常好的食療品。
3.明目。胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素，進入機體後，在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用，其中50%變成維生素A，有補肝明目的作用，可治療夜盲症。
4.利膈寬腸。植物纖維增加胃腸蠕動，促進代謝，通便防癌。
胡蘿蔔的營養價值：
1.胡蘿蔔素在進入人體之後會轉化成維生素A，所以它能夠有效的預防上皮細胞癌變，而且作用是非常小豬的。胡蘿蔔含有木質素，它是一種抗氧化的物質，所以胡蘿蔔能夠起到抑制氧化和對癌症的預防作用。
2.胡蘿蔔素既有造血功能補充人體所需的血液，從而改善貧血或冷血癥，同時含有豐富的鉀。
3.胡蘿蔔含有植物纖維吸水性強在腸道中體積容易膨脹是腸道中的“充盈物質”。
4.胡蘿蔔中的維生素A是骨骼正常發育的必需物質，有利於細胞的生殖與增長。
看過小編的介紹，現在你知道這種説法是否準確了吧。要知道想要降血脂，就要在生活中注意方方面面，平常不要食用過於油膩的食物，而且要保證有適當的運動，不要每天都呆在空調屋裏。這樣才能保證身體健康不收其他疾病的困擾。
