當前位置:百科全書館>飲食>食物營養>

棗肉圓肉枸杞粥的做法與功效

食物營養 閲讀(2.86W)

爸爸媽媽上了年紀,看着慢慢老去的他們,不知道該怎樣回報他們。年假放假回家,一家人坐在一起看電視節目。看到美食節目正在介紹棗肉圓肉枸杞粥的做法以及功效,覺着不錯,偷偷地記了下來,第二天早上做給了父母吃,看着他們開心的吃着自己做的棗肉圓肉枸杞粥,心裏愉快極了。

棗肉圓肉枸杞粥的做法與功效

時間總是在不知不覺間溜走,而我們陪伴在老去的父母身邊的日子也越來越少。能自己動手為爸爸媽媽做一次東西,感到十分的滿足。

主料

棗肉15克,圓肉20克,枸杞20克,粳米100克

製作方法:

煮粥,粥煮好後加適量白糖調味服用。每日2次。

藥用價值:

枸杞既是傳統名貴中藥材,又是一種營養滋補品。在衞生部公佈的63種藥食兩用的名單中,名列榜首。[1]作為傳統中藥,枸杞性平味甘,具有滋補肝腎、益精明目、潤肺的功效。通過化學成分分析,枸杞的果實檢測出含有豐富的天然胡蘿蔔素、維生素C、枸杞蛋白多糖、甜菜鹼、亞油酸以及鐵、磷、鈣等營養成分,有補虛安神、明目祛風、滋腎潤肺以及護肝抗腫瘤等作用。

大棗,又名紅棗、幹棗、棗子,起源於中國,在中國已有八千多年的種植歷史,自古以來就被列為“五果”(慄、桃、李、杏、棗)之一。紅棗富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷等營養成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅,有維生素王之美稱,具有補血養顏治療失眠之功效。

棗肉圓肉枸杞粥主要治療慢性化膿性中耳炎腎陰虛型:耳內膿液色白或可見黃稠,聽力下降,腰膝痠軟、頭暈耳鳴、多夢、口苦咽乾、潮熱,舌紅無苔,脈細數。

粥類食物的做法簡單易學,就算沒有絲毫經驗,只要你有一口煮鍋,還有相應的原材料就一定能做好。時間總是在不知不覺間溜走,而我們陪伴在老去的父母身邊的日子也越來越少。能自己動手為爸爸媽媽做一次東西,感到十分的滿足。一道既能温暖爸媽的心,又能延年益壽的棗肉圓肉枸杞粥,你值得擁有。