在當今社會，養生話題比較流行，人們對養生也非常的關注。養生集中在衣食住行的方方面面，在飲食中的表現尤為明顯。在養生思想指導下，人們對飲食抱着開放性的態度，去嘗試多種適合養生的食物，在此過程中，一些新興的飲食逐漸的出現，人們熱愛着養生，並樂此不疲。
火麻仁，想必有很多人不知道，也從未見過。但是，有一部分人羣，可能對火麻仁非常的瞭解。現在，我們一起研究一下火麻仁的功效與作用及食用方法。
作用
1. 緩瀉作用本品能刺激腸黏膜，使分泌增加，蠕動加快，減少大腸吸收水分，有瀉下作用.因其含脂肪油較多，故為潤滑性瀉藥。
2. 降血壓作用火麻仁酊劑去酒精做成乳劑，注入麻醉貓十二指腸 2g/kg (生藥量)，半小時後血壓開始緩慢下降，2 小時後約降至原來水平的一半左右，然心率和呼吸未見顯著變化。
3.對血清膽固醇的影響 火麻仁有明顯阻止大鼠血清膽固醇升高的作用，在實驗期內，4星期的血清膽固醇水平比較穩定，第3、4星期顯着低於對照組(P<0.05)。
食用方法
火麻仁熬粥
取火麻仁15克，紫蘇10克，粳米適量，混合一起熬粥喝。
火麻仁茶
把火麻仁和芝麻炒黃，之後碾碎，然後用紗布把渣子過濾掉，只要粉末。之後用細布包起來放在開水中煮幾分鐘，最後放一點糖就可以喝了。
火麻仁酒
火麻仁二兩，研磨碎，用用一斤米酒浸泡之後飲用。
炒吃
以上就是火麻仁的功效與作用及食用方法。通過以上，我們可以瞭解到了火麻仁這種神奇的食物，也瞭解到了它食用方法。接下來的就是，自己充分發揮主觀能動性，根據自己的愛好，做自己喜歡的食物吧！
