山竹獨特的味道，一直是很多人喜愛的，作為一種水果它對我們的身體健康也比較好，因為其中所富含的一些營養物質，能夠幫助我們有效的補充蛋白質類字，對於緩解營養不良體弱多病等現象都有很好的效果，所以大家在選擇水果的時候，那麼對山竹的挑選就應該注意了。
性平，味甘、微酸。皮：性涼，味苦、澀。 健脾生津，止瀉。皮：消炎止痛。 主治脾虛腹瀉，口渴口乾，燒傷，燙傷，濕疹，口腔炎。 山竹果肉含可溶性固形物16.8%，檸檬酸0.63%，還含有其它維生素B1，B2，C4和礦物質，具有降燥、清涼解熱的作用，因此，山竹不僅味美，而且還有降火的功效，能克榴蓮之燥熱。在泰國，人們將榴蓮山竹視“夫妻果”。如果吃了過多榴蓮上了火，吃上幾個山竹就能緩解。
另外，山竹含有豐富的蛋白質和脂類，對機體有很好的補養作用，對體弱、營養不良、病後都有很好的調養作用。 山竹相對榴蓮，性偏寒涼，有解熱清涼的作用，可化解脂肪，潤膚降火，若皮膚生瘡，年輕人長青春痘，可生食山竹，也可用山竹煲湯。一王一後，一熱一涼，吃了大補的榴蓮之後，再吃山竹有清熱的功效。所以山竹也不宜和一些寒涼的食物同吃。 一般人都可食用。體弱、病後的人更適合，雖然一般人都可食用山竹，但每天吃3個足矣。因含糖分較高，肥胖者宜少吃，糖尿病者更應忌食。它亦含較高鉀質，故腎病及心臟病人應少吃。
在我們的身邊其實有很多水果，都是我們生活當中很容易接觸得到的，但是不是所有人都瞭解他的這些養生保健功效，所以就希望大家在平時的時候，可以多去了解這些水果的保健常識，讓我們吃得營養有利於身體健康。
