很多人都很熟悉白菜吧，並且白菜也深深的受着廣大消費者的喜愛，也是中國位居第一的消費蔬菜。經常食用白菜可以具有養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒等等的功效。白菜的作法也是多種多樣，那麼今天就為大家帶來一款白菜粉絲羊肉湯的作法吧。
白菜粉絲羊肉湯的做法：
原料： 白菜300克、羊肉300克、粉絲50克、胡蘿蔔200克、骨湯600克、姜1塊、橄欖菜1勺、鹽適量、胡椒粉適量、清水。 做法： 1、蔬菜洗淨，白菜切塊、胡蘿蔔切塊備用。粉絲用清水泡軟備用。 2、羊肉，姜、清水，大火煮開，撈出羊肉切片備用。 3、骨湯，加入適量清水，燒開。 4、喜愛如胡蘿蔔，沸騰後加入羊肉。 5、依次下入白菜、粉絲、橄欖菜，開鍋後，轉文火煮20分鐘。
6、最後加鹽、胡椒粉調味即可。白菜粉絲羊肉湯，能促進血液循環，增強禦寒能力，還可增加消化酶，保護胃壁助消化。湯中含有豐富的粗纖維，不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動，促進代謝，幫助消化的功能，對預防腸癌有良好作用。以上就是為大家帶來的白菜粉絲羊肉湯的作法了，喜歡喝湯的朋友都可以來做做試試看。白菜粉絲湯也是葉重開胃補氣的美味，香濃美味醇厚。趕快買來材料動手做一做吧。
