不知道大家平時早餐吃什麼呢？豆漿還是麪包？每天都是這幾樣食物一定吃膩了吧。下面給大家介紹一款菠菜面片湯。這款菠菜面片湯做法簡單，而且營養價值高，家裏要是有小孩，可多給孩子吃，既有營養又能給孩子換換口味。那這款菠菜面片湯的做法是怎樣的呢？下面我們來看一看吧。
菜系及功效：家常菜譜 脾調養食譜 補虛養身食譜 營養不良食譜 骨質疏鬆食譜 工藝：竹烤面片湯的製作材料：主料：小麥麪粉50克，雞蛋70克，菠菜25克，蝦仁15克，木耳(幹)5克
調料：醬油6克，鹽1克，花生油10克，香油10克，薑汁3克，芡粉5克
面片湯的做法：
1. 麪粉用涼水和勻，擀成薄片待用，菠菜去根洗淨，切成段；鮮蝦仁用少許鹽和芡粉抓勻，再用温開水衝一下。
2. 鍋中放清湯、菠菜、木耳、蝦仁，把面片撕成小片，一一下入鍋，然後放薑汁、鹽，待湯開後，撇去浮沫，淋入打散雞蛋和香油、醬油即可。
健康提示 富含鈣質，補益脾胃，強身健體。
食物相剋 雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
榴蓮被譽為“水果之王”，而菠菜則被譽為“蔬菜之王”，看到這個稱呼，可知菠菜的營養價值之高。菠菜鮮嫩易消化，與面片一起同煮，味道鮮美。當然，這款菠菜面片湯不僅可做早餐，晚上要是餓了，也可作為宵夜。以上就是菠菜面片湯的做法了，希望大家能喜歡。
