青瓜，大家應該瞭解的不多，要是説黃瓜大家應該都知道，青瓜也就是黃瓜，青瓜對清熱利尿以及抗衰老等都有很好的幫助，它含有很高的維生素E，很多愛美的女性朋友還經常拿它敷臉，對降低血糖也有一定的療效，生吃，炒着吃或者是做湯吃，味道都是很不錯的，下面就來了解一下青瓜雞蛋湯的做法有哪些。
製作方法一
1 青瓜一根清洗乾淨。
2 把青瓜切片。
3 把雞蛋打到碗中 用筷子攪拌成液體。
4 鍋中放入適量的油 加熱。
5 把青瓜片放入鍋中。
6 加入適量的水和鹽開始煮。
7 碗中加入少量麪粉。
8 加入適量的水和成麪湯。
9 把麪湯倒入鍋中。
10 在把雞蛋液倒入鍋中 用勺子推一下。
12 盛到碗中 加入適量的香油 可以喝美味湯了。
製作方法二
主料：黃瓜100g、雞蛋2個。
調料：食鹽適量、醬油適量、葱適量、香腸適量、調和油適量、水適量。
1.黃瓜洗淨切片。
2.兩個雞蛋打入碗中，攪拌均勻。
3.火腿腸剝皮切片。
4.鍋中放適量油葱花爆鍋，倒入醬油，放入適量鹽。
5.放入黃瓜，倒入適量水，大火燒開，放入蛋液，火腿腸，稍煮一下，出鍋即可。
以上就是今天給大家介紹到的關於青瓜雞蛋湯的具體制作方法，大家可以依照個人口味選擇，平時大家生吃也是可以的，青瓜炒雞蛋味道也是很受大家追捧，沒事的時候大家都可以多多嘗試一番，畢竟黃瓜對人體還是有很大的好處的。
