我們都知道平時如果只吃青菜會導致營養不良，如果過於油膩就會容易形成脂肪肝以及身材肥胖的現象，對健康都是非常不利的，如果我們多掌握食物的做法將葷素巧妙地結合在一起，會使營養更加的豐富同時也不會過於油膩，能夠很好的增加食慾，黃花菜肉湯就是非常受歡迎的一種，它能夠起到補充身體的體力和提高免疫力的作用，下面一起了解一下黃花菜肉湯的做法
黃花菜肉湯的做法
做法一
抓一小把黃花菜用清水泡半個小時，換兩三次水
山楂洗淨、切薑片3片， 再把肉洗乾淨切塊，大小隨自己喜歡，然後放一點鹽
把泡好的黃花菜扎小把，放水，多少根據家庭人員看情況，然後把材料入鍋，順序沒什麼講究的，放心下吧。
先武火煲滾，改文火煲，大約1個半小時左右吧，湯就煲好了，放點鹽，即可飲用。
做法二
先把黃王菜乾洗淨後用温水泡5分鐘，注意用温水才快些喲
把瘦肉切片，放入鹽、生粉、生抽，調勻掩一下
放煲把水燒開後，先放入黃王菜中火開蓋煮3分鐘，在把掩好瘦肉倒入大火滾幾秒，肉熟就試下味，倒幾滴麻油，不夠鹹放點鹽。
做好了，很簡單，前後花了8分鐘左右做這湯。
小竅門：
黃花菜味道酸酸的很開胃，家有小孩子可以放牛肉，豬肝補補鐵，酸味和肉很搭，孩子喜愛湯類。
黃花菜有健胃消食、清熱、利濕、明目、安神、消腫等功效，上班一族，熬夜一族，電腦一族，常喝這湯有益的喔。
上面就是對黃花菜肉湯的做法的介紹，通過了解以後我們知道黃花菜肉湯，不僅喝起來美味能夠促進食慾，而且對身體能夠更好的調理，對於產後的女性來説還能起到催乳的作用，另外我們平時在吃黃花菜的時候除了煲湯還可以炒着吃或者涼拌，都是非常美味營養的，我們可以根據自己的飲食習慣進行選擇。
