我相信説到紅豆薏米粥，大家一定都知道，而且很多人在生活中，即使不是自己的母親做的或者是他人做的也吃過。畢竟有很多人還是比較注重養生的，這也是十分正確的做法。今天我要給大家特別介紹一款紅豆薏米冬瓜湯，這是一道很不錯的湯品，下面來具體看一看它的做法是怎麼樣的吧！
很多人可能不知道，薏米紅豆湯是祛濕佳品。體內有濕氣，喝薏米紅豆湯的功效很顯着的。
做法：
食材
材料：薏米、紅豆、冬瓜
步驟/方法
1、薏米紅豆各一把，清水浸泡。
2、冬瓜洗淨切塊。
3、把泡發好的薏米紅豆和冬瓜一起放入燉盅。
4、加適量鹽和清水，燉一晚，其實不需要一晚，它會自動斷電的，晚上燉上，早上起牀就已經好啦。
燉好的冬瓜湯，可以滴一點香油在上面。
注意事項
冬瓜的營養價值：
1.利尿消腫：冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之，可達到消腫而不傷正氣的作用。
2.減肥：冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對於防止人體發胖具有重要意義，還可以有助於體形健美。
紅豆可以治濕痺，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。紅豆，在中藥裏稱作“赤小豆”，也有明顯的利水、消腫、健脾胃之功效，因為它是紅色的，紅色入心，因此它還能補心。現代人精神壓力大，心氣虛;飲食不節，運動量少，脾虛濕盛。既要去濕，又要補心，還要健脾胃，非薏仁和紅豆莫屬。
3.清熱解暑：冬瓜性寒味甘，清熱生津，僻暑除煩，在夏日服食尤為適宜。
這麼清涼解熱的紅豆薏米冬瓜湯做好了，在夏季的時候，尤其適合飲用。我相信各位在夏季的時候一定都經常會感到很煩渴不知道吃什麼好，喝什麼好。那麼，這樣一款好湯千萬不要錯過了，趕緊學起來吧。讓你和你的家人都有一頓非常不錯的午餐或者晚餐哦。
