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大棗生薑湯的做法有哪些?

養生湯 閲讀(2.7W)

大棗紅糖對女人來説是最好的滋補品,有些人覺得不好喝是因為烹飪不到位,前一陣子朋友推薦給我一種做法,在家試了一下,自己稍微加了一點東西,味道稍有不同,但效果是有過之而無不及的,而且所用材料也很便宜,二者合用,可充分發揮姜辛温而行,棗甘温而補之意,共同促進氣血的流通,全身的血液循環也就得到了相應的改善。

大棗生薑湯的做法有哪些?

1、老薑(新鮮的生薑效果不及老薑,姜是利用根莖繁殖的,在生長過程中它的母根沒有腐爛,而是隨子根一起生長,因此在採收時,我們會同時採到子根和母根。從形質上看,二者有一定差別,其中,母根顏色為褐色,質地結實,纖維多,水分少,辛辣味強,習稱“老薑”或“母姜”

2、紅糖

3、葱白(葱的鱗片葉白色部分、土話葱老殼)

4、大紅棗。最好選用和田大棗。和田大棗營養價值豐富,含有豐富的維生素,且肉質豐滿,入湯甚佳。)

5、另準備一些乾薑、紅棗各25克(用於薑湯)

製作過程

將生薑洗淨、切片,與大棗同煮至熟。每日服3次,每次用原湯燉熟,大棗10餘枚,姜1至2片,飯前、飯後吃均可。數次煮後棗湯漸甜,每日服此湯更好。

營養價值:

生薑具有解毒殺菌的作用,日常我們在吃松花蛋或魚蟹等水產時,通常會放上一些薑末、薑汁。人體在進行正常新陳代謝生理功能時,會產生一種有害物質氧自由基,促使機體發生癌症衰老

這種做法最為地道也最為管用,同時口感也相當不錯,不過需要提醒大家的是:生薑性温,我們當中有些容易上火,口腔潰瘍的人不宜過多攝入,這類人多喝荷葉所做的湯菜更加管用,清涼敗火,而且對於身心也都很不錯。另外,此湯冬天喝效果更好。