好久都沒有下廚了,今天一進廚房還有點不知道要做什麼呢?不過還好想到了西紅柿羊湯,所以就做了一下,還是在很小的時候吃過西紅柿羊湯,但是現在吃回來味道還是很好的,可能很多朋友也都很想做西紅柿羊湯吧,但是又不知道要怎麼做,彆着急,小編在這裏幫大家解決。
西紅柿羊肉湯摺疊
食材明細
羊肉 500g
番茄黃豆 250g
西紅柿 2個
洋葱 半個
番茄醬 150g
鹽 6g
製作過程摺疊
1.準備所有原料。
2.羊肉飛水,再用熱水衝乾淨。
3.倒入一罐番茄黃豆;羊肉、洋葱、西紅柿切塊,淋入番茄醬。
4.一次加足熱水,大火熬開後保持10分鐘,轉小火熬50分鐘。
5.最後加鹽調味,就可以了。
番茄羊肉湯的做法詳細步驟
1. 羊肉洗淨,整塊放入鍋內,加水煮至五成熟撈出,切成小方塊待用;
2. 馬鈴薯去皮,番茄去籽,與洋葱、大白菜、胡蘿蔔均切成小方塊;
3. 番茄醬加入少量的洋葱末,用油稍炒,再加1勺羊肉湯,即成番茄醬汁;
4. 取羊肉湯1500克燒開,將切好的羊肉和全部蔬菜一起投入湯汁中,並加鹽,番茄醬汁;
5. 待湯煮熟,放入胡椒粉,撤上香菜末即成。
番茄羊肉湯的做法小貼士
健康提示:
這道湯,除有補益作用外,由於加了蔬菜,在促進排便方面也有相當好的功效。
補益身體,促進排便,開胃除煩。
食物相剋:
番茄:西紅柿忌與石榴同食。
香菜:服用補藥和中藥白朮、丹皮時,不宜服用香菜,以免降低補藥的療效。
羊肉洗淨,整塊放入鍋內,加水煮至五成熟撈出,切成小方塊待用。
馬鈴薯去皮,番茄去籽,與洋葱、大白菜、胡蘿蔔均切成小方塊。
番茄醬加入少量的洋葱末,用油稍炒,再加1勺羊肉湯,即成番茄醬汁。
取羊肉湯1500克燒開,將切好的羊肉和全部蔬菜一起投入湯汁中,並加鹽,番茄醬汁。
待湯煮熟,放入胡椒粉,撤上香菜末即成。
看完上面的介紹你有什麼想法嗎?是覺得這種做法太簡單了還是已經坐不住了,想要馬上到廚房裏一展身手呢。無論是哪種想法,在這裏小編真的希望大家都可以來學習一下,只有自己都都的熟悉一下,才能夠做出最好吃的食物。