玉米是我們生活中很多人都喜歡吃的一種食物，經常食用能改善我的體質，並且還能補充我們體內所需要的維生素，並且玉米的吃法有很多種，其中紫菜玉米湯就是最常吃的一種，並且製作方法非常的簡單，但是我們一定要掌握好方法才能做的更加的美味營養，下面一起了解下紫菜玉米湯的做法大全。
紫菜玉米湯的做法大全
做法一
1 、將菜洗淨，嫩玉米切塊兒，黃豆芽摘去根，黃瓜切片
2、湯鍋水燒開之後，放入玉米和黃豆芽，煮上15至20分鐘，然後加入黃瓜和紫菜，滾上幾分鐘，把蛋白淋上去，加上鹽和味精，滴上幾滴香油，關火，盛出。
做法二
1.紫菜用清水浸泡一會兒備用。
2.雞蛋兩個備用。（我打了一個雙黃蛋！）
3.蒸玉米鍋底的湯，備用。
4.葱花、辣椒絲，香油，味精，鹽，放入盆中備用。
5.鍋中放油，葱花爆鍋，下入玉米湯、紫菜，煮五分鐘，下入攪碎的雞蛋，煮片刻，出鍋，倒入之前準備好的盆中，美味的紫菜湯就做好了。
做法三
1. 先將紫菜切(撕)成片狀，雞蛋打勻成蛋液備用。
2. 在蛋液裏放一點點鹽，然後再將其打勻。
3. 往鍋裏倒適量的清水，待水燒開後把雞蛋液倒進去攪拌成雞蛋花，再放入紫菜和蝦皮，這時候再放入鹽和葱花就可以了。
紫菜的功效與作用
紫菜性味甘鹹、寒，入肺經；具有化痰軟堅、清熱利水、補腎養心的功效；用於甲狀腺腫、水腫、慢性支氣管炎、咳嗽、癭瘤、淋病、腳氣、高血壓等。
1.預防甲狀腺腫大
可用於治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”，紫菜有軟堅散結功能，對其他鬱結積塊也有用途。
2.促進生長髮育
富含膽鹼和鈣、鐵、能增強記憶、治療婦幼貧血、促進骨骼、牙齒的生長和保健；含有一定量的甘露醇，可作為治療水腫的輔助食品。
上面就是對紫菜玉米湯的做法大全的介紹，通過了解之後我們知道這樣營養的食物做起來也很快捷，並且對於處於成長期的小朋友來説也是很好的食物，能補充體內多需要的營養，並且微量元素含量也是極高的。
