説到紫菜蝦米湯是很多人最愛，這款湯的營養價值很高，它含有豐富的碘、鈣、蛋白質，常喝紫菜蝦米湯對人體免疫力提高有很好幫助，而且這樣的湯在喝的時候，也利於人體消化，所以對它的選擇完全可以放心進行，那紫菜蝦米湯的做法如何呢，製作這樣的湯也不是很難。
紫菜蝦米湯的做法一：
材料：紫菜，蝦米，雞蛋，黃瓜
做法
1、將紫菜撕碎。
2、將紫菜、蝦米過水一道洗淨，放在碗裏備用。
3、雞蛋打成蛋液，備用。
4、黃瓜切成片。
5、在鍋裏裝水燒開之後，將蛋液放進去。
6、待蛋液花浮在水面之後，放入黃瓜片。
7、加適量鹽、香油。
8、然後將製作好的湯倒入盛有紫菜和蝦米的碗裏。
9、用湯勺稍微攪拌均勻即可。
做法二：
材料：紫菜1塊，蝦米少許，牛丸少許，姜1片，鹽適量
做法
1.紫菜用清水浸軟洗淨;牛丸洗淨。
2.蝦米用清水浸軟後瀝乾水，然後用攪拌機攪碎。
3.水燒開後放入蝦米碎，煮沸後加入薑片、牛丸煮至牛丸浮面。
4.加入紫菜攪勻後加入適量鹽調味即可。
以上兩種紫菜蝦米湯的做法是很好選擇，在家裏製作湯的時候，都是可以選擇以上的製作方式，不過需要注意的是，在製作紫菜蝦米湯的時候，對紫菜和蝦米的放入不能過多，適量的放入最佳，這樣湯才會更鮮美。
