蜂蜜的種類許多，不同的蜂蜜功效也不同，要視個人體質而定。選擇“大眾蜜”。市場上有些新鮮的蜜種，如金銀花蜜、蘆薈蜜，可能是經過調配的，因為這些作物很少有大規模種植的。建議還是購買槐花蜜、棗花蜜等大眾化的蜜，不要迷信功能性蜂蜜。
桂花蜜有“金芙蓉”之稱，是愛美女士的首選，因為它的潤膚、養顏效果比較好。
洋槐蜜的潤肺、去燥效果非常好。適用於肺火重，便祕人羣的保健食用。愛上火的人，秋天容易口乾舌燥，有上火症狀的，最好選擇洋槐蜜。
棗花蜜顏色偏深，果糖含量高，微量元素含量尤為豐富，具有安神、補血的功效，所以是中老年婦女兒童和體弱者理想食品。
