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孕婦八寶粥的製作

養生粥 閲讀(3.22W)

八寶粥,相信大家對這個八寶粥的瞭解是在一些罐裝的八寶粥上。其實自己動手製作的八寶粥,才是最有營養和美味的。孕婦八寶粥是很好的營養食品,因為八寶粥中含有的雜糧對於孕婦來説也是比較容易消化和吸收的,關於這個八寶粥的做法,大家感興趣的可以往下面看看。

孕婦八寶粥的製作

臘八粥,又名八寶粥,是一種在臘八節用由多種食材熬製的粥,民間傳説來自天竺。中國南宋文人周密撰《武林舊事》説:“用胡桃、松子、乳覃、柿、慄之類作粥,謂之臘八粥。八寶粥具有健脾養胃,消滯減肥,益氣安神的功效。可作肥胖及神經衰弱者食療之用,也可作為日常養生健美之食品。八寶粥,又稱臘八粥、佛粥、五味粥、七寶粥、七寶五味粥等。

八寶粥食材與製作都很簡單,成品色澤鮮豔、質軟香甜、清香誘人、滑而不膩,補鐵、補血、養氣、安神。食用時可根據口味加糖、牛奶等。

八粥的傳統做法是先將大麥米、白芸豆、赤豆、綠豆等撿好洗淨,煮成半熟,然後放進稻米、小米、黃米,再用文火熬,是粥稀稠適中,吃時加糖,並拌以預先煮熟的紅棗、栗子等。一般有花生、棗、杏仁、核桃、栗子、蓮子、百合、桂元肉、葡萄乾以及各種各樣的米和豆子等組成。

【原料】:

大豆100克,玉米100克,銀耳50克,大棗9枚,香菇9個,蓮子50克,枸杞子30克,以及蜂蜜適量。

【製作方法】:

1.將銀耳、香菇放入碗內,用開水浸泡,水冷卻後將其蒂去掉、濾幹。

2.將大豆、玉米、大棗、蓮子和枸杞子用冷水洗淨,同銀耳、香菇一齊放人砂鍋中,加冷水文火煮沸,熬成粥狀。

【服法】:將蜂蜜調人粥中,分3次服用,每日晨服1次。

【功效】:既有強身健體的作用,又有抗癌防癌的作用,還有抗衰老的作用。

在本篇文章的介紹中,孕婦八寶粥是怎樣製作的大家一定是很清楚的。其實孕婦在飲食中一定要合理的安排,這樣才能讓身體的保持一個平衡的條件,建立一個優越的發育條件給嬰兒。現在不妨動手嘗試製作這個孕婦八寶粥。