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用料:絲瓜200g、茄子200g、食鹽適量、調和油適量。
1、茄子洗淨,切成條。
2、絲瓜去皮,洗淨,切塊。
3、起油鍋,放入茄子條翻炒。
4、待茄子塌鍋,倒入絲瓜一起炒。
5、加點鹽,翻炒均勻。
6、微微加點水,炒熟即可出鍋。
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